目前分類:瑪莎速寫 (14)

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每年家具展令人期盼的,莫過於瑪莎如何推陳出新,介紹她的新系列。入口處,僅見瑪莎以其著名的湖水綠,呈現出低調而纖雅的質感。



這顯然是從中國玉器找到的靈感,在西方的Showroom中,散發濃郁的東方味。



攝政時期是新古典主義中最成熟的展現,常見如交叉金屬網狀的結構,增加沉重木櫃的穿透性。這也是諸多風格中,最仰賴風格知識的搭配區塊。

或許大家可以發覺,瑪莎的展示空間,淺藏著許多自然流露的東方元素。相信這些元素本身,已足夠讓瑪莎自己感動。



在十九世紀的英國風格,由於與中國日本的往來,開啟了西方人收藏這兩大區塊風格物件的喜好。中國瓷器、古典窗櫺,日式屏風,及帶有濃厚東方色彩的黑色生漆塗裝手法,逐漸開始流行。

Great room的陳列方式,也是觀察的重點。由於空間感的營造,在美式客餐廳間,會直接以家具來定義空間,既然沒有主牆的視覺阻隔,沙發背几,成了隔間收尾的重要角色,從客廳的一角,可以看到以餐桌為背景的陳列角度,家具單品的挑選,對視覺空間影響甚鉅。



現場的美國朋友告訴我們,瑪莎的Rosebridge系列,在美國非常受歡迎。它輕巧地結合了畢德麥雅與裝飾藝術兩大風格時期的元素,混和成為一個可以融入現代生活的居家系列。

由於畢德麥雅是新古典主義位於當時德國與奧國的風格代表,在美國尤其是紐約一帶非常流行,甚至成為新古典主義的同義詞。與Art Deco時期,剛好有承先啟後的歷史關連。瑪莎竟然會將兩者融合為一,顯然是對於西洋美術與風格傳承了然於胸。加上本身的領悟,將這些時代經典加以轉化,讓家具更能適應摩登生活的點點滴滴。



新古典主義也是歷史風格的重要分水嶺,幾乎現在經典的國際五星級飯店,尤其是總統套房,都是由新古典主義來擔任這樣的重責大任,是飯店所在的區域不同,採用英式攝政時期,或者是法國帝王風格的表現方式居多。位於莫斯科的老飯店,則接近畢德麥雅,美國當然是鄧肯費福式的聯邦時期新古典較為常見。

下圖的雪橇床,即是來自於法國的帝王風格。有人會擔心這種開門見床的格局,在風水上的顧慮是負面的,不用擔心,這只是展示空間的效果呈現,若是移植到住家,總是有氣派的對開拉門來因應。



瑪莎特別以中國字畫風格的壁紙,凸顯一連串東西混搭的巧妙組合。我們還可以參考色彩及線板間的關係。

瑪莎的用色十分素雅,陳列重點不在於炫耀,而是世代富裕的背景下,對於品位生活的自然流露,更值得注意的是她融合多元風格的手法,讓瑪莎各系列,能夠隨著消費者直覺的美感經驗,即使缺乏專業知識的背景,也可以隨自由意識進行混搭。



新古典主義也是麗居多品牌中的交集元素,配合著其他經典風格中的多國與異國養分,呈現出世界主流居家風格中,最具代表性的正式風格組合。

接下來會介紹更多有關瑪莎及其他新古典主義的代表內涵。



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將無數個美好的居家生活點子,變成企業化經營的媒體王國與商品行銷,是瑪莎為人熟知的點石成金術。許多人因此而被啟發,投入類似的居家修繕行列,類似的節目,也如雨後春筍般的在各個國家上演著。


這些節目豐富了人們的生活,改變了家的樣貌,擴大了裝潢佈置過程的想像與視野。


令人好奇的,是瑪莎能夠在多元競爭的環境裡獨樹一幟,甚至具備跨界領域的多元專長。私底下的瑪莎到底是如何居家的?這些美好的點子是憑空想像,還是從做中學出來的?


透過這個閣樓工作室,我們可以一窺端倪。


 




 


各色花色與圖案的色紙及織品,井然有序的依色系及式樣,在平整的抽屜中切齊的陳列著,簡直是像圖書館管理般的精準,這已經不是一般收納達人的居家模式,而是一個巧手工藝家的生活境界。


 




 


各種不同功能的剪刀與裁切器,被壓克力的精巧隔板給區隔在有限的空間裡,右手邊則是各色的塗料。讓人回想起小時候,廢寢忘食製作飛機模型的快樂,這種快樂,被聯考壓力給剝奪了,聯考過了,書本知識也拋諸腦後,透過實際手做所衍生的靈感與樂趣,隨著社會對工藝價值的忽視,成為有閒人的嗜好而已。


 




 


桌面上那個看似同色系的收納架子,其實是鐵製的收納櫃,左手邊有個古早味的抽盤結構,讓瑪莎可以輕鬆地整合各色系的紙樣,取用輕鬆而就手。


 




 


有創意的收納方式-各色棉線竟然是用類似糖果罐來收納,一個壓克力長盒,把彩帶整理的十分有系統。


 




 


剪貼簿裡充滿著各種剪報資料,這樣的習慣讓瑪莎幾年下來擁有好幾冊的布花靈感大全。


 




 


已過耳順之年的瑪莎用起電腦毫不遜於年輕人,將縫紉機與電腦連線,放入圖檔CD ,即使是最in的流行圖案或是世界民族風,瑪莎都可以在短短的幾分鐘製作出來。可以想像瑪莎家裡的抱枕與桌巾當如變換心情般的容易。


 




 


唯一不受所有收納規矩限制的,就是桌上那隻叫做韋瓦第的貓咪,總是在瑪莎工作時跳到桌上來巡視,想必這名字是受到四季協奏曲的靈感。跳上來的時候,打斷了瑪莎正在為抱枕套缝上新的滾邊。


這個案例給我們許多啟示:


美式居家的收納與畸零空間的運用


親自動手做可以觸發我們多元靈感


不要因為溺愛孩子而剝奪他們從家事中學習的機會,瑪莎從四歲開始著父親學習園藝,不凡成就的確從小養成。



 

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瑪莎與邦賀家具,絕佳的合作關係



亞歷士邦賀一世創辦邦賀家具一百二十年來,對於與知名人士合作品牌系列一直有其堅持與謹慎的態度。


直到瑪莎親自來電。


 





八年以來,除了成功地聯手打造一個全新的家具品牌,同時也推出了七個暢銷全美的家具系列,即使美國內需市場遭逢很大的變化,瑪莎家具在美國市場的銷售量一直向上攀升。


根據美國家具市場分析師指出,瑪莎家具之所以能在如此競爭的美國市場創下可觀的銷售業績,原因之ㄧ是主題色系的輕巧與迎人,深受到許多不同世代的愛家人士所喜好,其中尤其是以帶有粉色系的藍綠色最受歡迎,用料質感也深受消費者的肯定。另外其合宜的尺寸與適中的價位,也讓消費者大為讚賞。



 




瑪莎在眾多美國百年品牌中獨鍾邦賀,就是因為它堅持品質與百年品牌的信譽卓著。


經常與瑪莎前往骨董家具展,挖掘經典單品的瑪莎家具創意總監Kevin Sharkey表示,瑪莎親自參與每一件單品的催生過程,如有任何不圓滿的地方,她會建議改善的方向。







 


位於美國北卡羅萊納州最知名的多品牌旗艦店Boyles ,幾乎囊括全美最知名的家具品牌,總經理 Curtis Fortner 表示,年輕的雅痞族真的很喜歡瑪莎系列。他們對於瑪莎沙發更是愛不釋手,原因就是瑪莎沙發輕巧的比例與色彩。舉一對新婚夫妻為例子,Curtis就親眼見他們先來買一個單品,等到結婚週年紀念的時候再來添購另一項。這對新婚夫婦說,從小就是看瑪莎的節目長大的,風格知識與產品訊息也都是從她的節目中得知,當然對於瑪莎家具的品牌充滿信任。




Curtis Fortner 曾在一次展覽中與瑪莎聊天,他發覺瑪莎即使掌管如此大的一個企業王國,卻對於家具產品系列與設計思維及市場反應非常關注。更令他印象深刻的是,瑪莎非常清楚品牌家具該有的經營理念。




 


邦賀先生與妻子去年夏天則是在瑪莎位於緬因州的家共度晚餐。






『她真是一位令人印象深刻的傑出女性。』『對於生活中任何事物都抱持著高度的興趣,總是充滿耐心地教育並提升所有的消費者,而且總是如此的認真執著』邦賀先生讚嘆的說。


 



今年春季,位於台灣的瑪莎家具總代理麗居國際,將與全球同步推出瑪莎品牌家具的第七系列,這個融合新古典主義最佳代表的畢德麥雅風格,與20世紀初,起源於法國流行於歐美的裝飾藝術風格兩大跨界風格之新產品,勢必會引領另一波的風格熱潮,經典家具領域中,十分罕見能夠將這兩個大時代風格融合妥當,瑪莎這項創舉,着實令人拭目以待。



 


 


 

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2000年整合紐約總部及全球24個分部180多名撰稿人、編輯的意見,美國「商業週刊」評選出25位年度最傑出的經理人,這份閃亮的名單,包括了艾森美孚石油(ExxonMobil)的李.雷蒙(Lee R. Raymond),金百利(Kimberly-Clark)的韋恩.山德斯(Wayne R. Sanders),美國運通(American Express)的哈維.葛樂柏(Harvey Golub)、百事可樂的羅傑.恩利科(Roger A. Enrico),艾默森(EMR)的查爾斯.奈特(Charles F. Knight)等等。



瑪莎史都華生活媒體公司(Martha Stewart Living Omnimedia)的創辦人,瑪莎.史都華,也名列榜上。她獲選上榜的評語如下:



除了瑪莎.史都華外,還有誰能面對滿屋華爾街分析家,誇稱自己公司「活力十足」?史都華以柔情蜜意來處理數字,但是你別被這表象給騙了,因為這位開設「瑪莎史都華生活媒體公司」,把家居生活企業化的始祖,近來的確有許多傲人成就。在2000年營收可望攀升20%,而且其他同業股價平均掉了兩成之際,瑪莎. 史都華的股價仍站得穩穩的。



既是創辦人,也是執行長的瑪莎.史都華,對於公司定位只有一句話,「我們是家居生活的權威。」話雖簡單,所指卻至為廣泛。



史都華的公司上市一年以來,早已拓展到園藝與廚具用品之外領域。她最近製作拍了一部聖誕節特別節目,請來影視紅星東尼.班奈特擔綱。20008月,59歲的史都華到阿拉斯加育空區(Yukon),穿著雪地用的釘鞋攀爬冰壁,並以攝影機紀錄下來,她還跟著一位頂尖的愛斯基摩狗雪橇隊專家,一同乘著雪橇到雪地裡出遊。



當然啦,既然是瑪莎.史都華,就一定會騰出時間來教人作酸麵團鬆餅(依照阿拉斯加淘金熱時期的食譜所做成)。她這一趟旅行的足跡,每日都在電視節目中播放。



投資人最欣賞的是,瑪莎史都華能把內容運用得淋漓盡致。她是連一小塊餅乾麵團都不會浪費的那種人,她學著把同樣資訊,延伸到幾個不同媒體之中,如她為雜誌 製作的萬聖節特刊,可以搬上電視、網站、以及報紙專欄。「這個策略讓她不必完全仰賴單一媒體,」美林證券分析師裘伊(Karl Choi)說:「其他公司應該以此為榜樣。」





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「把它弄漂亮點。」(Make it beautiful.)是我的口頭禪,每天會重複好幾遍。

當雜誌主編規劃版面時,我會對他們說:「把它弄漂亮點。」

當和藝術總監站在觀看牆前,為雜誌挑選「真正適切」的封面時


我會對他說:「把它弄漂亮點。」

當我們的主廚在實驗廚房研發製作新食譜時,我也會說:「把它弄漂亮點。」

當造型設計師在用道具裝飾一間屋子,供雜誌報導使用


我會對設計師說:「把它弄漂亮點。」

當我們在攝影棚準備錄製電視節目時,我會對燈光師說:「把它弄漂亮點。」





每次和產品設計小組開會時,這句話我照說不誤:


「你覺得這個咖啡杯會為你帶來快樂嗎?





你會願意為你的廚房或你家購買這樁設計嗎?

這床單你會想要買來,鋪在你或孩子的床上嗎?你認為它漂亮嗎?」


如果答案是否定的或是猶豫不定的「也許」


那麼這個產品根本就不應該上生產線,根本不該離開設計桌。


在我們顧客的生活中,根本無它容身之處。





「把它弄漂亮點。」是每個人都應該說的一句話


不論是什麼產品、什麼計畫、什麼活動任務


也是創業家應該銘記在心且常掛在嘴邊的一句話。












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漂亮家居 65期 文/ 高維甄 



不論雜誌與電視都可以見到瑪莎史都華的生活魅力,從烹飪起家的生活大師,憑藉著其精準的個人美感與豐富生活經歷,打造出令人激賞的瑪莎居家風格!



瑪莎史都華Martha Steward,集廚藝家、超級管家、室內設計師、園藝家、人氣作家、企業家等多重身份於一身,由外燴起家,繼而發展至出版、郵購、廣播與全國電視節目,成為一個以「生活」為中心的事業,並靠著各式居家生活時尚及創意,影響無數全美家庭生活,更一手打造出橫跨平面、電子及網路王國事業,一度躍登全美排名第二的女富翁。



瑪莎史都華是很多人心目中的生活大師,總是那麼優雅、有才華,居家風格更令人羡慕,到底瑪莎的居家有何魔法,讓我們一起來探究。



概念1:混搭材質的魔法


強調除了美式風格居家較常使用的木頭材質之外,瑪莎更會挑選不同材質的混搭方式呈現居家樣貌的變化,例如亞麻沙發+藤編單椅+原木茶几的客廳,或者金屬床架 +優雅布花+木質床頭櫃的雅致臥房風格。多變的材質混搭風格之下,掌握低調的色彩運用,以及簡化後的古典形式傢飾配件,這就是瑪莎個人獨特的風格魅力所在。



概念2:以色彩主題做傢具配置的延伸


美式風格傢具以木頭材料為主,喜愛大地色系的瑪莎,通常會選擇明亮、輕快的空間主色融合美式風格,空間的傢俱配置與挑選,運用了同樣大地色系主色外的另一種色彩來做呼應,例如沙發+窗簾+部分飾品採同一顏色。強調以優雅的大地色系為主,更容易混搭不同風格的傢具與飾品。



概念3:傢具比例與空間協調


所有傢具尺寸的考量,都是為了達到最極致的美和平衡;所有的物件都是以最符合人體舒適來測量作決定。選擇喜歡的、而不是成套的傢具作搭配,圓形餐桌該有的尺寸必須提供相同比例大小的空間融合,傢具與空間呼應的比例掌握成就風格的完整度。



概念4:來自於古董的居家靈感


最受瑪莎史都華所喜愛的古董蒐藏,亦成為她居家佈置時的靈感來源。以古董床為空間主角,配置喜歡且適合的傢具,從線條與材質著手呼應,讓空間更有主人自己的味道。



概念5:無國界的風格混搭


在瑪莎史都華的空間中你可以找到美式的舒適沙發、古希臘羅馬元素的茶几桌腳、Art Deco風格的餐邊櫃、日本的描金畫作與中式的古董花瓶。強調無國界的居家風格靈感,以混搭手法創造豐富的居家樣貌。切記,永遠不要選擇太複雜的圖騰作為空間主角,應該回歸傢具與傢飾配件質感的展現。


位於美國有4間豪宅的瑪莎史都華,每一間房子的裝修佈置都擷取了當地獨特環境與人文風俗之特色,展現全然不同的居家風格樣貌。從瑪莎對於顏色的喜好、材質的混搭、與風格語彙的掌握,我們可以看出瑪莎史都華主張國際觀的居家佈置概念,充滿多元風格融合、豐富人文氣息、展現藝術與深厚歷史文化背景所呈現出來的特色居家樣貌。


「家的樣貌,成形於居住者對生活的想像、喜好與記憶」—瑪莎史都華之所以能創造出獨樹一格的居家風格,源自於她豐富的生活經歷與自身的體驗。



紐約長島的海邊小屋


瑪莎位於紐約長島、陽光充足的海邊小屋,居家風格以海邊自然色彩與寬闊的自然景色為靈感,反映在室內呈現沉穩而舒適的特 ;明亮、跳躍的顏色、簡單形式的沙發、與上了漆的木頭傢具,流露出輕鬆自在、無拘無束的生活態度。


家裡所有的傢具與飾品,都有著乾淨、簡單的線條,混搭深咖啡色的木材、人造竹、及金屬等不同材質,創造出具朝氣且帶休閒感之風格,營造彷彿微風吹來、陽光煦煦的居家氛圍。


臥室裡的傢具以鑲嵌金屬與鏡面處理,帶出高雅又輕鬆的味道,舒適柔軟的沙發、精緻的編織及耐用的材質,不論是帶著陽光的黃、青草般的綠、沙灘邊的棕,都是居家佈置與長島獨特地理環境所展現的呼應。



緬因州的花崗岩小屋


瑪莎位於緬因州岸邊的花崗岩小屋,以細緻的材質觸感、深色的木頭、豐富的傢具造型、及厚實的質感大氣地呈現出奢華優雅的生活風格。


「混搭」是瑪莎史都華最強調的居家佈置精神,以深色、亮光的木材搭配奢華的沙發,亦能營造出如Lounge般迷人的輕鬆氛圍。在這個空間中看得出瑪莎對傢具細節的重視,包括傢具與飾品上的金、銀裝飾、手繪與獨特的金屬手把等,將「手工」的藝術 精神表現在居家空間中。



康乃狄克州的鄉村小屋


瑪莎居住了30多年的康乃狄克州鄉村小屋,以協調的輕鬆感,與獨具個人品味的設計風格為主,運用了金屬材質及大面積色塊、柔軟的織料,取代傳統的制式傢具。強調新古典與傳統風格的傢飾搭配,運用美麗、特殊又實用的材質,營造夢想中的居家樣貌及 Home office 的舒適感。



加州的隨性奢華豪宅


位於加州的豪宅風格,瑪莎史都華受到其喜愛的20世紀早期設計、及美國西岸生活方式的影響,以流利的線條、實用的功能及令人驚豔的細節處理,營造充滿耀眼、活潑的空間 格,表達出瑪莎隨的「低調奢華」風格以及現代主義美學觀。透過金屬光澤、光滑漆烤及特殊的貼皮拼花處理,讓每個房間與眾不同、並呈現空間豐富的戲劇化效果。



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「把它弄漂亮點。」(Make it beautiful.)是我的口頭禪,每天會重複好幾遍。

當雜誌主編規劃版面時,我會對他們說:「把它弄漂亮點。」

當和藝術總監站在觀看牆前,為雜誌挑選「真正適切」的封面圖像時,我會對藝術總監說:「把它弄漂亮點。」

當我們的主廚在實驗廚房研發製作新食譜時,我也會對他們說:「把它弄漂亮點。」

當造型設計師在用道具裝飾一間屋子,供雜誌報導使用,我會對設計師說:「把它弄漂亮點。」

當我們在攝影棚準備錄製電視節目時,我會對燈光師說:「把它弄漂亮點。」




每次和產品設計小組開會時,這句話我照說不誤:「你覺得這個咖啡杯會為你帶來快樂嗎?

你會願意為你的廚房或你家購買這樁設計嗎?

這床單你會想要買來,鋪在你的床上或孩子的床上嗎?你認為它漂亮嗎?」

如果答案是否定的或是猶豫不定的「也許」,那麼這個產品根本就不應該上生產線,根本不該離開設計桌。


在我們顧客的生活中,根本無它容身之處。

「把它弄漂亮點。」是每個人都應該說的一句話


不論是什麼產品、什麼計畫、什麼活動任務,也是創業家應該銘記在心且常掛在嘴邊的一句話。


 


 

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自由新聞網


〈名人的故事〉 文/林于詩
瑪莎.史都華 Martha Stewart
全美生活時尚女王


 瑪莎.史都華(Martha Stewart)被喻為美國近十年來最偉大的「生活美學大師」。出生於貧困家庭的她,由外燴起家、靠著各式居家生活時尚及創意,一手打造出橫跨平面、電子 及網路王國。瑪莎靠著堅強的意志及奮鬥不懈的熱情,最後成為全美最具影響力的女性「生活時尚」代表。


 但你想知道,這位傑出的生活藝術大師曾經遭逢人生三大打擊嗎?而她完美光鮮形象的背後,又隱藏著多少不為人知的秘密?


  瑪莎於1941年出生於澤西市一個非常貧窮的家庭。由於家裡太窮了,以至於爸媽打從房屋修繕到縫製一家八口的衣服在內,都是DIY。才三歲時,瑪莎就從父 親那兒學會如何整理庭園;十多歲,則從母親那學會烹飪和縫製衣裳的技巧;後來她更自鄰居那學得烘焙麵包與小點心的手藝。瑪莎自幼做事相當認真,凡事都處理 得井井有條。


人生第一個重大打擊
嫁錯老公


 出生於貧窮家庭的瑪莎,從小就立志嫁入豪門,當個少奶奶。大二就和一位耶魯大學法學院的上流社會帥哥訂婚,不久結婚。婚後才發現老公家裡根本只是空殼 子,使瑪莎遭逢人生的「第一個」重大打擊。婚後不久又懷孕,讓原本擔任默默無名模特兒工作的她更是雪上加霜。公主的美夢從此成為泡影,使瑪莎痛定思痛,今 後一定要靠自己,不要再倚賴別人。


 於是瑪莎開始利用時間,研究食譜及如何裝點居家環境。每天只睡四、五個小時,閱讀大量書籍與資訊。從耶誕節派對如何布置到精巧的家庭手工如何研發,並想盡辦法接觸相關的工作機會。

人生第二個重大打擊
報錯明牌


  但為了維持家庭龐大的開銷,史學系背景出生的瑪莎,在研究居家生活設計之餘,憑著小道消息、三寸不爛之舌及美麗出眾的外表,竟轉戰華爾街,賺了一大筆錢。 一直到她報了一支地雷股當明牌,又同時害慘了她的親朋好友,使她遭逢人生的「第二個」打擊,狼狽而逃,躲到西港鄉下去。


 不過這人生的第二個打擊,也成為她的一個轉捩點。到了西港鄉下才發現這裡名流還真不少。於是瑪莎就憑著從小訓練的靈巧手藝,開始為名流服務,做起外燴生意。很快就在當地出名,如著名的「瑪莎史都華」蛋糕、餐點等。


 1976 年,瑪莎與大學同窗合資創立一家專門承辦酒席宴會的公司。歷經10年的苦心經營後,接著又在其住家附近開設零售商店,銷售精緻食品與社交應酬場合需要的各 項雜貨。不久,她又多元化發展「生活藝術」企業,不但自導自演錄影帶,還精心製作專為晚宴安排的優美音樂唱片。電視公司也紛紛以高薪禮聘,請她主持「生活 藝術」節目。


 也由於瑪經常應邀參加電視脫口秀節目,廣受大眾喜愛,所以凱瑪(Kmart)百貨公司以五百萬美元的酬勞,與她簽約,為公司做宣導廣告,並且獨家銷售她為一般消費者設計的家用商品,品牌名稱是「瑪莎日用品」(Martha Stewart Everyday)。


 雖然這期間遇到過許多的不順遂,但瑪莎都能憑藉著自己的熱情與毅力,及對生活美學近乎完美的執著,總能迎刃而解。

人生第三個重大打擊
內線交易


 2001年12月28日上午,瑪莎所持有的一家生技公司股票重挫,而就在股價重挫的前一天,瑪莎被檢方懷疑涉嫌利用內線消息圖利。今年罪名成立,被判處五個月徒刑,外加在家監禁五個月。


  但現在雖在監獄中服刑,瑪莎仍不改自己對事業的熱情與執著,依舊帶領著她的居家生活創業團隊,不斷研發新的產品。而因應耶誕節的到來,她與她的「生活多媒 體公司」最近就推出了一系列耶誕商品。人在牢裡,卻每天可以賺進3300萬美元,每小時400多萬(合台幣約1億3000萬元)。


 瑪莎的一生,曾遭逢三次重大打擊,但這三大打擊也都為她開啟新的思維,發展出一條屬於她自己的路。雖然她涉嫌內線交易並不可取,但不可否認的是,她在邁向事業巔峰過程中所付出的熱情與努力,值得大家學習。

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「把它弄漂亮點。」(Make it beautiful.)是我的口頭禪,每天會重複好幾遍。

當雜誌主編規劃版面時,我會對他們說:「把它弄漂亮點。」

當和藝術總監站在觀看牆前,為我們的雜誌挑選「真正適切」的封面圖像時,我會對藝術總監說:「把它弄漂亮點。」

當我們的主廚在實驗廚房研發製作新食譜時,我也會對他們說:「把它弄漂亮點。」

當造型設計師在用道具裝飾一間屋子,供雜誌報導使用,我會對設計師說:「把它弄漂亮點。」

當我們在攝影棚準備錄製電視節目時,我會對燈光師說:「把它弄漂亮點。」

每次和產品設計小組開會時,這句話我照說不誤:「你覺得這個咖啡杯會為你帶來快樂嗎?

你會願意為你的廚房或你家購買這樁設計嗎?

這床單你會想要買來,鋪在你的床上或孩子的床上嗎?你認為它漂亮嗎?」

如果答案是否定的或是猶豫不定的「也許」,那麼這個產品根本就不應該上生產線,根本不該離開設計桌。

在我們顧客的生活中,根本無它容身之處。


「把它弄漂亮點。」
是每個人都應該說的一句話,不論是什麼產品、什麼計畫、什麼活動任務,也是創業家應該銘記在心且常掛在嘴邊的一句話。





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我十幾歲的時候,就從紐澤西州我家搭公車到紐約市當攝影模特兒。當時,同學朋友都很羨慕我,只須工作幾小時,賺的工資比她們當保母或打雜賺的優渥多了。


做自由業,每天都是從零開始,未來既沒有保證,也沒有固定收入。這段自由業的生活,讓我深深體會到,只要對自己有信心,努力工作,好運(及收入)自然會隨之而來。

到我結了婚,完成大學歷史及建築史學業時,我開始認真考慮我有哪些事業選擇。
我沒有資金創業,不過有強烈的求知慾和勤奮工作的企圖心。我跑到華爾街,加入一家小券商當營業員,買賣股票。這實在是難得的商業教育,而且相當刺激。

後來,我 和 先生、小孩搬到康乃狄克州時,我決定離開華爾街,嘗試做些不同的事。

我喜歡房屋建築、景觀設計和室內裝潢,就想:房屋仲介也許是個不錯的事業。我努力用功,考到了房地產仲介執照。但我很快就發現,原來賣房子要花很多時間,開車陪客戶到處看房子。這可不是我想要做的事。連一棟房子都還沒賣掉,我就離開房屋仲介業了。

外燴事業替成功金字塔奠基

我很喜歡烹飪,重視家庭生活。我愛在廚房裡實驗各種食譜。我先是烘烤派餅,拿到當地市場去賣。後來,在一家專賣Ralph Laurent的高級服飾店裡開了一間小小的美食市場,客人絡繹不絕擠進小店裡,購買各式糕餅和周日餐點。

接著,我又跨出更大一步:在我家中的小廚房裡做外燴事業。我得承認,我並不是從小規模做起的。我的第一份外燴生意,就是三百人的婚宴。

我每人收十二美元,但我提供的宴客大餐包括法式開胃菜、香塞雞胸、餡餅、堆成金字塔狀的白桃、兩個結婚蛋糕,還有冰淇淋。

我知道成功的外燴業者提供好的服務和豐盛美味的食物。但我誓言要做得更好──從「好」做到「卓越」。

我提供的外燴活動,務必有格調、有品味,還要有創意。我努力工作,極力與其他外燴業者有區隔。我的宴會務求看起來與眾不同,嘗起來非同凡響。

這一切都必須下苦功,加倍努力。

為了準備一個外燴活動提案,我挑燈夜戰,研讀食譜書籍,深入了解喜慶宴客的動機目的。任何一個外燴活動,我都認真以對,全力以赴。

外燴事業讓我找到自己真正的熱情──熱愛教學,熱愛傳達美好的事物。對我而言,美好的事物就是簡單實用的解決方案或小撇步,讓每天的生活更輕鬆愜意。

寫一本美麗豐富的宴客百科

儘管我在經營外燴事業時,還沒有使用「美好的事物」這個用詞,但我對開發「美好的事物」有相當豐富的經驗:發明各種方法,讓我的外燴工作更輕鬆有效率。

我本能地知道,宴客絕非只是一場表演秀而已,而是人類重要情感如喜悅、感激、愛、慷慨、友情等的表達方式。

我看得出我的外燴客戶一定希望能擁有一些資源來幫忙準備宴客;坦白說,有時候連我也希望能擁有這樣的資源。


這個期望導致我萌生了第一個大構想。

市面上有食譜、裝飾布置的書、插花書籍,還有禮儀方面的書。何不根據「宴客」這個主題概念,將這些要素結合起來,變成一本美麗豐富的書。當時許多人都抱持懷疑。有些出版社說,從來沒見過這樣的書。

但我堅信,憑我所能帶給這本書的經驗與熱情,以及對這類書的強大需求,這本書一定會暢銷。《宴客》賣了一百多萬本,是我事業生涯中重要的里程碑。我發現自己熱愛教導別人去做我喜歡做的事,並鼓勵他們做得更好。《宴客》也讓我首次引用「綜效」這個強有力的商業概念。

「綜效」是指聰明地結合類似或多種不同元素時,所產生的價值效果。


在這新事業生涯初期,我選用了三百種測試過的食譜,配上精緻華美的彩色圖解照片,並針對「舉辦宴會」、「菜單安排」提供品味高雅實用的建議。

我結合所有這些元素,製作成一本美麗精緻圖文並茂的書,不僅幫助許多人發現了他們自己對宴客、烹飪的熱愛與才華,同時在過程中也讓食譜類型的書籍脫胎換骨,展現新風貌。

有創意、好奇心,執迷於品質

我可不是一開始就在廚房裡創立一家全向媒體公司的;我是從外燴公司開始的。我並沒有想要一步登天。我做了七年外燴,才有信心拓展出去。

我運用這方面的專業知識,寫書、為雜誌寫文章,直到我能夠出版自己的雜誌及製作電視節目。如果你仔細閱讀《瑪莎史都華生活雜誌》,會看到一群有創意、好奇心滿檔、執迷於品質的人,如何探索某項主題。

關鍵就在於「比較」。

主題無論是馬鈴薯或擀麵杖,是花押字或古典百衲被,第一步就是建立樣品型錄,內含各種風格、類型、型號和口味,此外更深入透視每項獲得我們強調的樣品,其功能、味道和美感特色。

1995
年,經營生活雜誌五年後,我決心踏出重要的一步。

當雜誌介紹手工藝品、活動方案和食譜時,旁邊總是列出所需工具和原料;許多人在找齊各式工具和原料時遭遇困難。我知道,現在正是把品牌拓展至實際設計和銷售產品的時刻,前提是產品要能反映我們雜誌堅持的價值和設計視野。

我希望產品可以提升並彰顯我們強調的居家藝術,包括烹飪、娛樂、園藝、家務和手工藝品製作。這些產品不見得便宜,卻反映出「美好的事物」價值。

「瑪莎郵購」實驗三度空間編輯法

這是媒體界破天荒的頭一遭。

當時其他雜誌銷售主力多半僅限於書籍、錄影帶、T恤、月曆,我們卻決定以雜誌報導內容做為產品的靈感來源。

我們深知,以設計師對於製造和銷售的知識,他們創造的產品不但可以解決問題,同時質料更好、色澤更美麗,可以天天美化顧客的家庭。我們的創意總監形容這是「三度空間編輯」法。

這些設計產品透過目錄和網站銷售,這項事業名為「瑪莎郵購」。

我們推出的首項自製產品是蛋糕裝飾組:集合了用來裝飾雜誌上令人垂涎蛋糕的小器具,包括擠花袋、擠花嘴、抹刀、軟梳和色素,細心包裝在鋁盒中,還附上有插畫的使用說明書。

整體說來,我們在產品設計中納入的不是只有風格與品味,還有專業。畢竟,雜誌並非只是創意,也是事實的報導和研究。

我們研發食譜、創造手工藝品、裝飾美化室內、設計結婚蛋糕。我們明白劣質抹刀和園藝剪刀與一流品的差異。我們親力親為,我們跟讀者過著相同的生活;我們知道自己需要什麼樣的工具,所以我們找出這些產品、設計這些產品,必要時也製造這些產品。

顧客始終是我最重要的貴人

瑪莎史都華生活全向媒體集團大概是至今我想到的最大構想吧。

我們擁有紮實的核心──有關生活方面的原創資料,還有各種不同的媒體平台,可以用不同的形式的包裝呈現這些資訊。

舉例來說,我可以把替《家常飲食》雜誌(發行量八十五萬份)寫的食譜,在我的電視節目中示範演出,讓更廣大的觀眾看到(一千萬名觀眾)。同樣的食譜還可以放入我們出版的書中,錯過雜誌或電視節目的觀眾,還可以看書(每本書平均銷售量五十萬本)。

這個食譜還可以在我們的天狼星廣播電台廣為宣傳討論,並在專屬的marthastewart.com網站發表。

我們提供的這些食譜很棒又實用,我們自然成了公認的烹飪專家,這也意味人們會想要在零售店裡買到我們的廚房用品。

在經營事業的生涯中,顧客始終是我最重要的貴人。

我的電視節目每星期會有三千萬人收看,雜誌每個月發行一千四百萬份,因此我深感責任重大,必須時時對員工耳提面命,竭盡所能提供顧客尊榮禮遇。顧客至上,是我們的最高宗旨也是成功的關鍵。



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【天下雜誌 編輯部  2007.02.14/第 366期】


尼采說,「人類因夢想而偉大。」美國生活風格大師瑪莎.史都華(Martha Stewart)的一生為這句話做了最好的詮釋。

出身波蘭移民的貧窮工人家庭,瑪莎從小就得幫父母整理庭院、燒飯縫衣,跟著鄰居媽媽學做家常點心。


十多歲的瑪莎,憑著姣好外型,利用課餘兼差當模特兒賺取零用錢,成為同學友伴欣羨的對象。二十歲嫁給耶魯法學院的準律師安德魯.史都華(Andrew Stewart),卻在豪門夢醒後決心不再倚賴男人,要靠自己掙錢。


做過短暫的股市營業員與房屋仲介後,瑪莎重拾自己最有興趣的烘焙、居家設計的喜好,開始閱讀大量書籍、蒐集資訊。做好準備,瑪莎成功說服當地的勞夫羅倫(Ralph Lauren)服飾店讓她在店內設櫃,販售小點心,結果大受街坊歡迎。這讓瑪莎對自己的手藝信心大增,更進一步在自家廚房展開她的外燴事業。


隨著媒體的大量曝光,瑪莎成為廣大美國家庭主婦心目中的「家事教主」、完美主婦典範,也是全美最具影響力的女性之一,背後跟隨了一大群以「追求生活品質」為終身職志的女性「粉絲」。她以自己為品牌,販售「有品味的生活態度」,成功打造橫跨出版、電子與網路的事業王國。被美國《BusinessWeek》評選為「全球二十五位最佳經理人」(二○○○年),與花旗銀行、可口可樂等執行長相提並論。


即便在二○○四年因股票內線交易案入獄服刑半年,旗下的「瑪莎生活媒體」集團的營運絲毫未受影響,出獄後,公司股價甚至大幅翻升三倍,還簽下新的節目合約。今年已六十六歲的瑪莎,魅力依然不減當年。


像食譜般易讀的創業書

瑪莎的成功故事,為「美國夢」再添一頁傳奇。她讓家事成為一種美學,居家待客俯拾都可以是藝術。


美國人甚至因此以:「嗯,很好,非常瑪莎。」(very Martha)用來誇讚擅長理家的女性。憑藉著一股永不止息的熱情,瑪莎實踐了她的夢想。正如同她常掛在嘴上的口頭禪:「把它弄漂亮一點!」瑪莎對理想的堅持與不妥協精神,值得學習。


○○五年,寫過無數食譜、居家手冊的瑪莎.史都華首度親筆寫下她的創業歷程《瑪莎創業法則》(The Martha Rules),公開她打造超級人氣的十大法寶,讓有心創業的婦女、年輕人,都能像閱讀食譜般地輕鬆邁開創業的第一步。


開創一個成功的事業構想,是件令人振奮的事,也是件美妙的事。然而,還有更重要的事要做。想像自己是個身穿實驗衣的科學家,把你的構想放到高倍數的顯微鏡下檢視。


你得了解,開發新產品或新事業的構想,必須符合一些特定直接的實質標準。瑪莎認為把心力與創意放在基本的事情上,也就是專注於顧客真正的需求與渴望;然後設法擴展、改進、增強你的大構想(big idea),是創業成功的核心價值,她提供了具體可實踐的評估創業構想的七項必要條件,供創業者自我檢視。以下摘自瑪沙在書中的現身說法:


 


一、你的構想比市場上其他選擇好嗎?
要判斷一個構想是否重要可行,足以成就一個事業,你必須判定這個構想對顧客有什麼好處;換句話說,這項產品比顧客其他的選擇好嗎?這項產品具有什麼獨創特點?下面就是個很好的例子。


我經常宴客招待朋友,因此擁有很多杯子。但我依然張大眼睛四處尋找設計獨特、造型與眾不同的杯組。最近終於找到了這樣的杯子。這是西雅圖一家叫「玻璃寶貝」


Glassybaby)的公司出品的。這些渾圓精巧的無腳杯,線條非常現代,底座厚實,顯現出優雅的品質,顏色明朗鮮豔,悅目動人,而且具有多種用途。


這些杯子特殊的外觀與觸感,的確是很好的賣點。另一家玻璃公司或許可以發明去污防碎的玻璃杯,或研發一種低成本的製造方法,製造品質極高的杯子,針對大眾市場銷售。這類的點子構想也可能成功。






二、你的構想容易實現嗎?容易讓顧客了解嗎?

要是你所開創的事業叫「二十四小時全天候鎖匠」(24-Hour Locksmith),顧客必然清楚知道你在做什麼。


光從店名他們就清楚知道可以期待你的全天候服務。不過,要是你經營的是一家室內設計裝潢公司,卻又同時進口異國蘭花及波斯毯,就很難有效地推銷你的業務。因此,一開始務必有耐心,縮小服務範圍。先創造出重要的「大構想」,然後在這基礎上逐步擴展。



三、你的地理位置能夠讓創業計劃實現嗎?

大多數人都會同意,在阿拉斯加開設游泳池公司,實在不是好主意。然而,許多人卻無法理解地理位置對事業成功的重要性。


莎拉.福斯特(Sara Foster)是個很有天賦的主廚,在我的外燴事業期間,跟我工作多年。莎拉進軍商界初期,最令我印象深刻的就是她一絲不苟、鉅細靡遺地調查潛在地點的態度。


她雇用一個人口統計學家,幫她蒐集各種比較資料,諸如人口、所得水準、成長潛力以及其他重要因素,讓莎拉在適當的城市中準確地找到適當的地點。

開創新事業時,還有其他許多地理因素必須考量進去。例如,你的原料供應商就在附近嗎?如果你開的是一家郵購公司,附近有便宜的倉儲出租,好存放你的郵購商品嗎?在運送上有哪些要考量的因素呢?記住,就零售事業而言,停車及交通形態是重要的成功關鍵因素。

最後,你還必須考慮氣候和溼度這類的因素,注意季節性遊客型態。


 


四、你的創業構想實惠可行嗎?

許多成功的企業家都是用很少的資本從小規模做起的。在矽谷,長久以來有個車庫創業的傳統,例如,比爾.惠烈(Bill Hewlett)和大衛.派克(David Packard)就是典型的例子。這兩個人在車庫裡,東敲西打,把一些便宜廉價的零件焊接起來,最後打造出的惠普公司(Hewlett-Packard),如今已是電腦界的巨擘。

同樣地,許多突破性的電腦軟體產品,也都是由眼光遠大的人,獨自坐在家中電腦前發明。要是你剛好認識一位意志堅強的女性,整天在廚房裡煮個不停,可千萬別低估了她的潛能。


不過,也有些行業在開業之前,需要做相當大的投資。例如,零售店需要租店面、付水電費,安裝保全系統,投保意外險,當然,還要有庫存管理和銷售人員。此外,某些服務業,如乾洗店,則需要投資昂貴的機器設備。你必須誠實面對你實際的資源,做一番審慎的研究評估。


 



五、你的構想是否太好高騖遠?
我可不是一開始就在廚房裡辦起全方位媒體公司的,而是從外燴公司起家。從外燴業務以及先前工作中學到的知識,都成為我日後創辦事業的基礎與跳板。我從未想過一步登天。我埋首外燴事業七年後,才有信心擴展出去,運用這方面的專業知識寫書、為雜誌撰寫文章,直到出版自己的雜誌,以及製作電視節目。


許多創業者一開始就胸懷大志,初步的創業構想就包山包海,一網打盡所有的市場。連經驗豐富的企業主管,也經常會犯下目標市場過大的錯誤,而又沒有適當地傳達信息,或沒有能力製造最佳品質的產品,導致營運失焦失控,乃至失敗的命運。



 

六、你的構想有擴展潛力嗎?
我對大構想的定義是,一個你能夠從小規模做起,但卻有潛力擴充發展成大事業的想法。換言之,你的構想具有發展槓桿效用的潛力,也就是說,你做的任何投資所產生的價值,都已超越當初的宗旨。


「瑪莎史都華生活媒體」公司的架構,大概是我至今想到的最大構想吧。


們擁有扎實的核心||有關生活方面的原創資料(我們稱之為「內容」)。這些資料經過不斷地研發、加強、更新、擴展,益發珍貴有價值。此外,我們還有各種不同的媒體平台,讓我得以用不同形式的包裝呈現這些資訊,讓顧客覺得受益。

並不一定得是大公司,才能整合構想,發揮槓桿效用。


當構想太複雜,包含太多面向,就不會是好的創業構想。如果一開始先從小規模做起,等到基礎穩固、開始賺錢,就可以藉著這良好的聲譽,進一步提供客戶更多的產品。


打造新事業的關鍵在於如何積聚一群核心老顧客,讓他們從你原來的生意,培養出對你的信任之後,會願意考慮你所提供的新構想;同樣地,他們要是對你提供的產品或服務很滿意,也會自動幫你廣為宣傳推薦。


 


七、你的構想會使世界變得更美好嗎?
一個真正偉大的構想除了具備所有前面描述的那些特質外,還具有一種獨一無二的特質,也就是這個構想擁有「某種特別的東西」,能給人帶來積極美好的影響。我們經常接到顧客的反應,告訴我們,我們做的某件事,深深觸動了他們的生活或改變了他們某種想法感受。


可能是為準備一頓美好的節慶大餐所提供的菜單食譜;也可能是布置一間可愛迷人的嬰兒房的裝潢構想。


有了瑪莎的七大創業評估指標,你準備好創業了嗎?

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2007/01/21 聯合報】  
【瑪莎史都華/文、袁宗綺/譯】

 


從出身工人家庭的平凡主婦,一路累積十億美元身價,登上Forbes雜誌億萬富翁排行榜,瑪莎史都華如今是全球三百多個電視台與廣播電台強力播送、每周有三千萬觀眾捧場的超級偶像,事業跨足居家用品、媒體與餐飲各領域,連台灣都引進她的品牌家具。


瑪莎史都華究竟有什麼祕訣,能為自己創造無與倫比的超人氣,打造業績驚人的家居產業王國?二月初即將中譯問世的《瑪莎創業法則:十招打造超級人氣》(天下雜誌出版)書中,這位全美最會賺錢的家庭主婦揭露她的成功法寶,本周《讀書人》搶先選刊精華。(編者)


 


我十幾歲的時候,就從紐澤西州我家搭公車到紐約市當攝影模特兒。當時,同學朋友都很羨慕我,只須工作幾小時,賺的工資比她們當保母或打雜賺的優渥多了。做自由業,每天都是從零開始,未來既沒有保證,也沒有固定收入。這段自由業的生活,讓我深深體會到,只要對自己有信心,努力工作,好運(及收入)自然會隨之而來。


到我結了婚,完成大學歷史及建築史學業時,我開始認真考慮我有哪些事業選擇。我沒有資金創業,不過有強烈的求知慾和勤奮工作的企圖心。我跑到華爾街,加入一家小券商當營業員,買賣股票。這實在是難得的商業教育,而且相當刺激。後來,我 和 先生、小孩搬到康乃狄克州時,我決定離開華爾街,嘗試做些不同的事。我喜歡房屋建築、景觀設計和室內裝潢,就想:房屋仲介也許是個不錯的事業。我努力用功,考到了房地產仲介執照。但我很快就發現,原來賣房子要花很多時間,開車陪客戶到處看房子。這可不是我想要做的事。連一棟房子都還沒賣掉,我就離開房屋仲介業了。


 


外燴事業替成功金字塔奠基


我很喜歡烹飪,重視家庭生活。我愛在廚房裡實驗各種食譜。我先是烘烤派餅,拿到當地市場去賣。後來,在一家專賣Ralph Laurent的高級服飾店裡開了一間小小的美食市場,客人絡繹不絕擠進小店裡,購買各式糕餅和周日餐點。


接著,我又跨出更大一步:在我家中的小廚房裡做外燴事業。我得承認,我並不是從小規模做起的。我的第一份外燴生意,就是三百人的婚宴。我每人收十二美元,但我提供的宴客大餐包括法式開胃菜、香塞雞胸、餡餅、堆成金字塔狀的白桃、兩個結婚蛋糕,還有冰淇淋。


我知道成功的外燴業者提供好的服務和豐盛美味的食物。但我誓言要做得更好──從「好」做到「卓越」。我提供的外燴活動,務必有格調、有品味,還要有創意。我努力工作,極力與其他外燴業者有區隔。我的宴會務求看起來與眾不同,嘗起來非同凡響。這一切都必須下苦功,加倍努力。為了準備一個外燴活動提案,我挑燈夜戰,研讀食譜書籍,深入了解喜慶宴客的動機目的。任何一個外燴活動,我都認真以對,全力以赴。


外燴事業讓我找到自己真正的熱情──熱愛教學,熱愛傳達美好的事物(Good Things)。對我而言,美好的事物就是簡單實用的解決方案或小撇步,讓每天的生活更輕鬆愜意。


 


寫一本美麗豐富的宴客百科


儘管我在經營外燴事業時,還沒有使用「美好的事物」這個用詞,但我對開發「美好的事物」有相當豐富的經驗:發明各種方法,讓我的外燴工作更輕鬆有效率。我本能地知道,宴客絕非只是一場表演秀而已,而是人類重要情感如喜悅、感激、愛、慷慨、友情等的表達方式。我看得出我的外燴客戶一定希望能擁有一些資源來幫忙準備宴客;坦白說,有時候連我也希望能擁有這樣的資源。


這個期望導致我萌生了第一個大構想。市面上有食譜、裝飾布置的書、插花書籍,還有禮儀方面的書。何不根據「宴客」這個主題概念,將這些要素結合起來,變成一本美麗豐富的書。當時許多人都抱持懷疑。有些出版社說,從來沒見過這樣的書。但我堅信,憑我所能帶給這本書的經驗與熱情,以及對這類書的強大需求,這本書一定會暢銷。


《宴客》賣了一百多萬本,是我事業生涯中重要的里程碑。我發現自己熱愛教導別人去做我喜歡做的事,並鼓勵他們做得更好。《宴客》也讓我首次引用「綜效」(synergy)這個強有力的商業概念。「綜效」是指聰明地結合類似或多種不同元素時,所產生的價值效果。在這新事業生涯初期,我選用了三百種測試過的食譜,配上精緻華美的彩色圖解照片,並針對「舉辦宴會」、「菜單安排」提供品味高雅實用的建議。我結合所有這些元素,製作成一本美麗精緻圖文並茂的書,不僅幫助許多人發現了他們自己對宴客、烹飪的熱愛與才華,同時在過程中也讓食譜類型的書籍脫胎換骨,展現新風貌。


 


有創意、好奇心,執迷於品質


我可不是一開始就在廚房裡創立一家全向媒體公司(an omnimedia company)的;我是從外燴公司開始的。我並沒有想要一步登天。我做了七年外燴,才有信心拓展出去。我運用這方面的專業知識,寫書、為雜誌寫文章,直到我能夠出版自己的雜誌及製作電視節目。


如果你仔細閱讀《瑪莎史都華生活雜誌》,會看到一群有創意、好奇心滿檔、執迷於品質的人,如何探索某項主題。關鍵就在於「比較」。主題無論是馬鈴薯或?麵杖,是花押字或古典百衲被,第一步就是建立樣品型錄,內含各種風格、類型、型號和口味,此外更深入透視每項獲得我們強調的樣品,其功能、味道和美感特色。


1995年,經營生活雜誌五年後,我決心踏出重要的一步。當雜誌介紹手工藝品、活動方案和食譜時,旁邊總是列出所需工具和原料;許多人在找齊各式工具和原料時遭遇困難。我知道,現在正是把品牌拓展至實際設計和銷售產品的時刻,前提是產品要能反映我們雜誌堅持的價值和設計視野。我希望產品可以提升並彰顯我們強調的居家藝術,包括烹飪、娛樂、園藝、家務和手工藝品製作。這些產品不見得便宜,卻反映出「美好的事物」價值。


 


「瑪莎郵購」實驗三度空間編輯法


這是媒體界破天荒的頭一遭。當時其他雜誌銷售主力多半僅限於書籍、錄影帶、T恤、月曆,我們卻決定以雜誌報導內容做為產品的靈感來源。我們深知,以設計師對於製造和銷售的知識,他們創造的產品不但可以解決問題,同時質料更好、色澤更美麗,可以天天美化顧客的家庭。我們的創意總監形容這是「三度空間編輯」法。這些設計產品透過目錄和網站銷售,這項事業名為「瑪莎郵購」(Martha by Mail)。


我們推出的首項自製產品是蛋糕裝飾組:集合了用來裝飾雜誌上令人垂涎蛋糕的小器具,包括擠花袋、擠花嘴、抹刀、軟梳和色素,細心包裝在鋁盒中,還附上有插畫的使用說明書。


整體說來,我們在產品設計中納入的不是只有風格與品味,還有專業。畢竟,雜誌並非只是創意,也是事實的報導和研究。我們研發食譜、創造手工藝品、裝飾美化室內、設計結婚蛋糕。我們明白劣質抹刀和園藝剪刀與一流品的差異。我們親力親為,我們跟讀者過著相同的生活;我們知道自己需要什麼樣的工具,所以我們找出這些產品、設計這些產品,必要時也製造這些產品。


 


顧客始終是我最重要的貴人


瑪莎史都華生活全向媒體集團大概是至今我想到的最大構想吧。我們擁有紮實的核心──有關生活方面的原創資料,還有各種不同的媒體平台,可以用不同的形式的包裝呈現這些資訊。


舉例來說,我可以把替《家常飲食》雜誌(發行量八十五萬份)寫的食譜,在我的電視節目中示範演出,讓更廣大的觀眾看到(一千萬名觀眾)。同樣的食譜還可以放入我們出版的書中,錯過雜誌或電視節目的觀眾,還可以看書(每本書平均銷售量五十萬本)。這個食譜還可以在我們的天狼星廣播電台廣為宣傳討論,並在專屬的marthastewart.com網站發表。我們提供的這些食譜很棒又實用,我們自然成了公認的烹飪專家,這也意味人們會想要在零售店裡買到我們的廚房用品。


在經營事業的生涯中,顧客始終是我最重要的貴人。我的電視節目每星期會有三千萬人收看,雜誌每個月發行一千四百萬份,因此我深感責任重大,必須時時對員工耳提面命,竭盡所能提供顧客尊榮禮遇。顧客至上,是我們的最高宗旨也是成功的關鍵。


 

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2007年天下出版了【瑪莎創業法則】新書,讓大家分享瑪莎如何從一個平凡的家庭主婦,發揮自己的興趣,從外燴事業開始,連續創立家居事業、媒體事業甚至是家居雜誌,成為龐大的家居事業集團的負責人。


 



【瑪莎創業法則精采書摘】


企業家每天不只是「去上班」,也不只是「盡一份職責」而已。而是要把眼睛放在腦袋後頭,不斷地學習;抱持好奇心;精力充沛不屈不撓;身強體健,至少要有個百病不侵的強健體魄;還要有堅強的意志力,忍受不眠不休長時間的專注

○○四年,我進入了西維吉尼亞州艾爾德森的聯邦監獄。那兒約有一千名左右的女性,其中有好幾百名年輕與中年以上的婦女想在出獄後自行創業。許多人向我表達她們創業的熱情、想望以及構想,希望我能為他們指點迷津、提出建議忠告,以及一份通向成功的創業地圖。


一個溫暖的春日傍晚,兩位非常年輕的女性邀請我到一張野餐桌進餐。我們坐在野餐桌邊的長凳上,一邊吃著我們用微波爐調製的幾樣「像在家裡煮的」餐點,一邊談論著、籌劃著、研讀著。攤在她們面前的是好幾張手寫的計劃、草圖、預算表;這是她們的願景主張、營運計劃書,以及夢想的藍圖。一旦她們出獄自由了,這就是她們真正想要建築的夢想。我仔細研究她們的計劃。她們想在南部某大城的倉庫區開設一家複合式的美髮沙龍,並結合咖啡廳、沙拉吧,以及南方黑人傳統食物餐廳。


兩人都沒有什麼經驗,既沒做過主廚也不是美髮師,更沒有經營事業的背景。我對他們提出如此複雜的創業構想,感到很訝異,也對如此龐大的計劃,感到震驚;儘管如此,我還是很高興這兩位年輕夢想家想要著手進行這項創業計劃。


身為一位經驗豐富的導師、一個事業有成的企業家,對於她們的請益,我覺得自己必須誠實、慎重、嚴格,甚至直言不諱。我並不想澆他們冷水,畢竟她們還要再監禁好一陣子。於是,我寫下了這本書的大綱,並在教堂的演講廳安排一場有關如何創業的演講。我以這兩位年輕女性的創業構想為例,談論夢想、願景陳述以及營運計劃。我鼓勵有志創業者應要有充分的計劃、投資、合夥,以及謹慎周延的研究調查。

此外,我也對這兩位婦女表達了我的疑慮。她們的計劃野心太大、層面太廣、難度太高,投資也過大,甚至這樣的點子有些過時。我向她們解釋,在紐約以及其他都會區,美髮沙龍流行的是美容、健身、個人保養以及護膚修指。


女人才不要在剪頭髮的地方用餐呢,喝杯咖啡也許可以,頂多吃個三明治配冰紅茶。我建議她們把經營計劃一分為二:一間餐廳外加一間美髮沙龍;同時服務男女顧客。這是較佳的計劃。我並告訴她們該閱讀哪些產業期刊、哪些時尚雜誌、書籍,以做為了解市場的管道。

回到家後,我仍須服五個月的住家監禁。這段期間,我看了許多午夜電影,其中一部叫「理髮店」(Barbershop)的影片,也許可以對這兩位年輕女性的創業計劃有所啟發。這種靈感啟發可能來自不同的地方,對年輕女孩也一樣。


這個創業構想讓我不禁想起,五年前我曾經向一群精明幹練的創投家提議的一個計劃。這群創投曾經培育資助類似NetscapeGoogle、英維特(Intuit,財務軟體公司)以及其他許多公司。我當時對自己的構想非常執著,忘情地滔滔述說著這個構想的各種潛能及其對家庭主婦持家的美妙影響。然而,我得到的反應卻是,他們不以為然的眼神以及令人沮喪的言語,諸如:「這太扯了!」、「這種構想,現在還言之過早」、「太龐雜了!」、「缺乏焦點」等。我運用這些批評與意見,重新規劃「瑪莎史都華生活媒體公司」(Martha Stewart Living Omnimedia)的事業構想。我們至今仍在持續建構這個構想,並且依舊熱情洋溢。


做為一個企業家並不容易,但非常精采刺激、好玩有趣而充滿挑戰。接下來的章節,希望能讓讀者了解,企業家每天不只是「去上班」,也不只是「盡一份職責」而已。而是要把眼睛放在腦袋後頭,不斷地學習;抱持好奇心;精力充沛不屈不撓;身強體健,至少要有個百病不侵的強健體魄;還要有堅強的意志力,忍受不眠不休長時間的專注。對一般人來說,這些聽起來也許令人卻步,但在成功的企業家身上,都是很普遍的特質。


企業家精神依然存在而且相當活躍,我每天都看到這個事實。正因為有許多新起的創業者對於如何實現創業構想,有很多的疑問,促使我決定寫這本實用而具啟發的創業教戰手冊《瑪莎創業法則》。但願讀者將這本書當成食譜來使用,創造出屬於自己的成功。


 

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集廚藝家、超級管家、室內設計師、園藝家、人氣作家、企業家等多重身份於一身,被譽為美國近十年來最偉大的「生活美學大師」瑪莎史都華(Martha Steward),由外燴起家,繼而發展至出版、郵購、廣播與全國性電視節目,成為一個以「生活」為中心的事業,並靠著各式居家生活時尚及創意,影響無數全美家庭生活,更一手打造出橫跨平面、電子及網路王國。


瑪莎‧史都華對美國人生活品味與生活態度的影響之大,不論是在1996年6月,《時代雜誌》(Time)的「美國二十五位最具影響力的人物」,或是1998年10月《財星雜誌》(Fortune)的「五十位最高權力的傑出女性」,皆榜上有名。


瑪莎創辦的《瑪莎生活》月刊,是唯一一本連續6年在美國雜誌榜排行前十名的雜誌,2001年3月再度獲選為美國十大暢銷雜誌之一。


由於她經常應邀參加電視脫口秀節目,因而與廣大群眾之間,有了更深一層溝通,成了趨勢的領導者。


凱瑪(Kmart)百貨公司看中她受婦女們歡迎的程度,與她簽約,為公司做宣導廣告,並獨家銷售她為一般消費者設計的家用商品,即「瑪莎日用品」(Martha Stewart Everyday),2000年銷售額高達十億美元。


即使曾因涉及內部交易而入獄,依舊帶領著她的居家生活創業團隊,不斷研發新的產品,公司的股價還不斷回升,身價不跌反漲。對於身為全美最具影響力的女性「生活時尚」代表,瑪莎當之無愧。



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