目前日期文章:200710 (17)

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上圖由卡多納系列搭配的餐廳,呈現棕、黑與金三色組合而成的華麗風格。


布萊恩 (Byram) 餐桌是桃木棕色,桌腳與橫樑則有凹凸條紋設計。


黑色的布萊恩 (Byram) 中國風安妮女王扶手椅,則突顯顏色對比及華麗風尚的樂趣。


與扶手椅搭配的,是布萊恩 (Byram) 東方風邊櫃,外型是傳統的美式風格,顏色卻採用中國式的墨黑與金色。


布萊恩 (Byram) 中國式櫥櫃上的桃木棕色與玻璃門,在燈光下更是相映成趣。


 



 


這個卡多納風格的餐廳,大膽使用對比的顏色,使得整個空間更加鮮活。


杭特布魯克 (Hunterbrook) 中國式櫥櫃外表為櫻木的深黑色,觸感如絲綢般滑順而又堅硬,Y型的底座有足夠的踏腳空間。


貝德福灰色的杭特布魯克 (Hunterbrook) 藝術邊椅,在搭配之下形成鮮明的對比。這項作品也有櫻木黑色,提供另一項較符合傳統的選擇。


大方的結構設計,配上奶油色的內裡,杭特布魯克 (Hunterbrook) 中國式櫥櫃本身就是莊重中帶有活力。


 



 

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卡多納系列的客廳,可看到多種型式、顏色及紋理不拘一格地混搭融合,漂亮地展現出由反差與對比所提高裝飾品味。


鐵勒斯‧奇彭代爾 (Tellers Chippendale) 調酒桌以嚴謹的線條及分明的角度吸引眾人目光,表現出強烈的存在感。


溫菲爾 (Winfield) 黑木扶手椅同樣有著俐落的線條,加上巧克力色皮革的優雅曲線,更顯柔和。


山景 (Hillview) 玻璃面邊桌則以圓滑的造型出現,上蓋透明玻璃。位於正中央的葛拉地 (Grady) 長型沙發有著柔軟的抱枕與柔和的線條,像沙漠中的綠洲令人嚮往。



 

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專業空間設計師金禹岑,因為平時總是位居幕後,所以一般人認識她所設計的空間,多於本人許多。


美麗婉約的金禹岑是台灣兩家瑪莎家居門市的設計者,也是瑪莎家居總經理PEGGY居家的設計師,因為喜歡畫畫所以一頭栽進空間設計這個行業,歷經15年對於空間設計的熱誠始終沒有改變過。


美式風格的居家空間設計,是金禹岑特別鍾愛的風格之一,雖然自己之前設計過許多極簡風格的居家,也操刀過許多精采炫麗的時尚空間,但是說到家的風格,最愛的還是美式風情。


金禹岑表示:「正因為美式跟極簡不同,美式居家空間的線調會豐富一點,色調有變化,同時也柔美一些,就像是純白的畫布上用簡單的弧線線條拉出優美的比例切割一樣,因為這一抹線條,讓空間充滿了人味與靈性。」


美式居家的精神,除了講究空間的線條、色調、比例的掌握之外,另一個重點就是所使用的傢俱,根據金禹岑的多年的觀察與使用經驗,美式風格的家俱,不僅在線條與表情上比極簡風格豐富許多,體貼的人體工學是其一大特色,像是座椅的高度會比一般傢俱高一點,沙發的內襯與靠背,經常是獨立桶與鵝絨及棉花的多重填充,因此沙發會在柔軟中帶有一定的支撐力,這樣的設計會讓使用者,舒適的坐進沙發裡,並且在起身與坐臥時,腰部或腿部部會有壓力,生活起來才會備感輕鬆與舒適。


對於瑪莎家居,金禹岑可以說是十分的喜愛。因為規劃設計瑪莎兩家門市,以及幫時常業主安排空間傢俱的機緣,金禹岑幾乎是仔細研究過每一個系列與每一款瑪莎傢俱。對於傢俱的尺度與造型,甚至布花與釘扣等細節變化,都嘹若指掌。


因為這個深入了解的機會,金禹岑經常會推薦業主選購瑪莎的傢俱,不只是在空對於空間的配置上可以得心應手,因為瑪莎傢俱在設計細節上十分用心,傢俱的尺寸與一般的大尺寸的美式傢俱不同,特別能夠滿足台灣都會型居家空間,加上材料與設計的細節變化十分講究,讓這些見多識廣的品味人士,幾乎是一見到就愛上,經常整個居家空間都使用瑪莎傢俱,搭配出溫潤中帶著細節之美的品味居家。


 

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從未婚到雙雙都成家、生兒育女,經營品牌傢俱這份事業,讓PEGGY與黃鼎翎不只是事業上的夥伴,更成為互訴心事的莫逆之交,一輩子的好朋友。


一個是瑪莎家居的總經理,另一位則是執行董事。兩個人個性截然不同,PEGGY個性溫柔感性,對於居家的空間經營,偏好優雅柔美;而黃鼎翎則是一派的爽朗理性,以舒適大方的方式,來管理自己的家。


兩人在經營瑪莎家居之前,曾經是傢俱品牌公司裡的同事,當時黃鼎翎負責品牌行銷與公關,而PEGGY則是該品牌最TOP的店長。也就是因為這個緣分,當有機會成為瑪莎的品牌代理商時,兩人一拍即合,成為最佳的經營夥伴。


PEGGY與黃鼎翎是瑪莎理所當然的愛用者,倒不是因為自己進口販賣這些傢俱,其實台灣有一些品牌代理商,在自己的家裡並不一定使用所經營的品牌傢俱。兩人是因為特別喜愛瑪莎本人的優雅風範,加上瑪莎所設計的傢俱,相當的生活化,不論使用或搭配,都是那麼的隨性自然,因此黃鼎翎特別選擇了瑪莎的沙發,因為喜歡那一份特有的柔美色調與舒適感。


PEGGY家裡則是以不同系列的瑪莎傢俱,從沙發、床組到餐桌椅等混搭出完美的空間組合。經常在假日,黃鼎翎會帶著老公、小孩到PEGGY家裡吃飯,PEGGY的老公燒得一手好菜,也十分好客。


假日總是兩家人在餐桌上,伴著美食的香氣,吃得聊得十分開心。許多假日時光就是這樣快樂的渡過,對平常忙碌的兩家人而言,這不僅是平日渴望的放鬆與休閒,更是生命中最愉悅的居家生活畫面。


關於家的經營,PEGGY認為:「就像瑪莎本人收集每一棟房子的心情,有細心的佈置與細膩的經營,才能讓家有生命活起來,家裡面要有舒適的傢俱,供親愛的家人們隨性舒適的使用。一張餐桌讓我們歡聚並且笑語不斷,可以品嚐食物所帶來的美味與溫馨,一座沙發讓我們溫柔擁抱彼此,並且聊天交心,一張舒服的床鋪讓我們可以擁著親密的愛人,微笑入眠。這樣的地方才是家。」


就是這樣的心情,讓兩個女人,堅持用心於瑪莎家居的經營。因為這些傢俱,不僅價格平實,最重要的是,她讓家成為一個溫暖人心且有故事的地方。

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有人說搞創意的工作,就是不斷的給自己搞壓力。我想這句話用在廣告人的身上應該是相當貼切的形容詞吧!


面對品牌與產品,廣告人要有不間斷的嶄新創意,而且這些創意,還得在短短30秒的廣告片裡、一張平面宣傳稿上、甚至是簡短的幾句話中,就讓人們心有所感、慧心一笑甚至留下深刻的印象,這絕對是廣告創意最重要的工作。因此身為知名廣告公司聯旭企業的總經理陳玲玲,她的工作壓力,可想而知。


對於陳玲玲這樣一個身兼專業企業經理人又十分具有廣告人特質的成功人士而言,隨時紓解壓力讓自己放空之後,再充電再衝刺是最重要的,而陳玲玲的家正扮演這樣的角色。


希望讓自己在家裡是可以全然的放鬆,沒有壓力,因此陳玲玲家裡的並不講究高深難懂的設計美學,而是回歸到真正的舒適與放鬆。


家裡的建材都是自然質感為主,像地板就是那種不用穿鞋,踏上去就可以很放鬆感覺很溫暖實在的木地板,傢俱也都是以簡單線條為主,特別喜歡的是棉質布沙發,因為這樣的沙發摸起來觸感很實在,讓人很安心沒有壓力。


由於陳玲玲跟老公都有大量閱讀的習慣,閱讀不僅可以放鬆身心、同時也能可以充電,經常一個晚上就可以看完一本厚厚的書,所以家裡有很多空間都有設有書櫃,隨時可以滿足兩夫妻的需求。


會與瑪莎傢俱結下不解之緣,陳玲玲說:「其實最初是逛街時無意中發現瑪莎,在這之前雖然知道這個品牌,但在逛傢俱店時,親手摸到傢俱踏實的質感,以及打開這些傢俱的抽屜時,發現瑪莎的設計十分精細體貼,像是斗櫃的抽屜裡會有已經規劃分隔好的首飾收納盤,餐具櫃的抽屜會鋪上一層防滑的襯底,這對自己而言是既貼心又驚艷的設計。」


其實,這就是一個有內涵品牌的設計精瓍,不是以喧鬧繽紛的設計取勝,而是以質感、細節的講究來滿足使用。


因為作廣告的關係,陳玲玲經常會花心思去研究每一個品牌的特色與差異,也因此,對自己所適合及喜歡的品牌會更有所堅持。


當陳玲玲看到瑪莎的這些設計,更驗證了自己以往對瑪莎家居品牌的認識,就像自己所鍾愛的服裝品牌MAX MARA一樣,由於對美學的內涵與優質素材的堅持,讓居家空間顯露出特有的俐落之美,而細膩人性化的巧妙處理,不僅是品牌最大的差異之處,也凝聚成讓人感受輕鬆自在的特質,這些都讓陳玲玲深深的喜歡上瑪莎,成為忠實的品牌擁護者。

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身為先勢公關公司的總經理,JEFFREY特別有機會接觸國內外優質高檔的家俱品牌,因為深入經營家居品牌的公關市場,國內許多優質的科技家電、精品廚衛及品牌傢俱,都是先勢公關服務的客戶。


JEFFREY認為必須先作足功課,深入的了解客戶,了解客戶所經營品牌的精神與內涵,才能為客戶作到最佳的公關服務,同時也為每一場發表會,作到最符合品牌精神的完美安排,正因為這樣的信念與堅持先勢公關才能成為業界的領導品牌。當然來自美國的瑪莎家居也正是先勢公關所服務的客戶之一。


但提到JEFFREY與瑪莎傢俱的結緣,瑪莎家居成為JEFFREY的最愛,商業利益並不是第一優先,而是從JEFFREY與老婆親手打造自己的家開始。


JEFFREY與老婆親手打造了自己的居家空間,完全不借設計師之手,因為兩夫妻深信,自己才是最明白自己需求的人,加上對於空間設計居家美學的體認與喜好,因此兩夫妻決定自己動手整合空間,利用手繪圖來跟工班們一一溝通,自己挑選喜愛的建材磁磚、搭配傢俱,築夢踏實的完成夢想中的家。


開放式的空間格局,自然的素材,加上最喜歡的巴厘島休閒風情,隨著心情可以任意更動的擺設佈置。JEFFREY的家不只寬敞明亮,更漫著一股輕鬆且舒適的味道,現在對於JEFFREY而言,家就是渡假的天堂,舒放一身壓力最好的地方,以前出國渡假時最愛的巴厘島,就在自己的家裡實現了。


位於二樓的主臥房是JEFFREY最愛的空間,除了舒適的臥床,紓解每天的工作壓力,裡頭還陳列了一套瑪莎傢俱的沙發,舒適的觸感是無可取代的,在家的時刻這裡是JEFFREY的寶座,他總是喜歡賴在這張有扶手的沙發上,享受那種被呵護的質感,不管看看電視,或是抱著女兒跟她一起在沙發裡親密的聊天,居家時光早已變成是一種享受。


許多去過JEFFREY 家的朋友,都會給JEFFREY的家這樣的讚美:「你們家好特別,也好漂亮。」


 

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出生在新加坡,留學瑞士,在台灣落腳已經14年的ROGER,是國內伊林集團的專業秀導、創意總監,更是一位經常旅行工作穿梭於洲際之間的國際人。


擁有舞蹈、藝術表演、音樂、服裝設計、流行時尚、飯店管理豐富背景,加上本身對於流行時尚的敏銳度,這些優越的條件,讓人特別想要挖掘,ROGER對於生活美學的獨到見解。


關於生活空間的美,ROGER直接與我們分享了他位於新加坡的老家,目前已退休的雙親,仍然生活於這一棟以白色為基調的HOUSE裡,不只是因為自己成長期間的溫馨記憶,更是因為對於家的深刻依戀,雖然自己目前已經長年在外,直到現在母親仍然為ROGER保留著專屬的房間。


母親對於居家擺設與烹飪,有著濃厚的興趣與素養,特別擅長「混搭」之美,家中有許多不同時期採購,歷經不同時期居家使用的不成套傢俱,母親總是利用空間與色調的整合,甚至透過燈光的強調,讓她們彼此協調,營造出空間的美感。


在新加坡的家裡,最難忘的時光就是一家人在餐廳裡,圍著餐桌,吃著母親親手準備的下午茶或晚餐,快樂聊天至深夜的情景。


會愛上瑪莎的傢俱,ROGER說:「其實與母親從小的耳濡目染有關。自己是先透過瑪莎的書與節目,愛上瑪莎,了解瑪莎的生活美學,喜歡她的風格,之後接觸到瑪莎傢俱,那種帶著一點古典設計,簡約卻不會過於凝重的特色,特別能夠「自由混搭」出空間的味道,就像是母親對於空間的經營,也類似自己現在所鍾愛的服裝時尚一樣,可以透過穿搭的自在變化,百分百的玩出屬於自己的味道。」


現在,每一個ROGER住的房子裡,都會有一件對自己具有特別意義的傢俱,可能是一個餐具櫃、或是一張舒適的沙發椅,不管是換房子或只是短期租賃,這件傢俱都會一直跟著自己,這件傢俱會讓每天在外奮鬥的ROGER,一回到家裡,就能特別放鬆與安心,就像是新加坡家中放著美味食物的大餐桌一樣,讓ROGER感覺到「家」的氣味與歸屬。

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在台灣提到美式風格的空間設計專家,最具知名度的設計者,應該就屬其可設計的廖文琪設計師。身為一位專業空間設計職人,可以擷取的設計風格及建材元素相當多,但廖文琪特別鍾情於美式風格。在台灣有許多欣慕美式居家生活之美的業主紛紛找上廖文琪,希望藉由她到位的美式風格設計,給自己的家不一樣的風情,為自己的居家作出最妥適的設計。


 


紐約留學室內設計以及加拿大溫哥華移民的多年美式生活經驗,讓廖文琪對於美式風格有深入的觀察與體驗,正因為如此,廖文琪特別能掌握,美式風格之中的那份溫柔與舒適,自己經手的空間總是在協調而浪漫的色彩、比例規劃之下,舒適且實用的展露出主人的特質。


 


廖文琪設計師可以說是標準的瑪莎家居愛用者,經常會帶喜歡美式居家風格的業主,到瑪莎家居來選購家具。豪宅的擁有者,對於這種氣派中不失細膩的設計,時尚、豪華卻又能夠混合搭配,不落於俗套的個性展露,非常認同。經常透過這些家具的組構之後,居家空間所展現的不是設計師的設計味兒,而是縈繞著自己的個性與喜好的人味。許多業主更是會在空間設計之前,就先挑好喜歡的家具,再透過整體規劃設計與設計師的巧妙安排,讓家呈現出屬於自己的深度風格。


 


廖文琪笑說:「瑪莎傢俱的舒適及體貼,實在太迷人了。在早期台灣還沒有引進瑪莎傢俱之前,自己就經常為客人從美國直接訂貨。」


 


美式傢俱有一種其他傢俱所沒有的舒適與體貼,傢俱設計十分人性化。鬆軟舒適可以給身體最佳支撐,讓你坐臥皆宜的沙發;只運用把手、色彩、或是簡單線條的細節,突顯出風格品味的實用餐具櫃等。這些都是讓廖文琪喜歡美式傢俱的原因,也是最常為業主搭配的傢俱,其實他們所展露的,就是瑪莎本人的生活美學。越深入觀察,會讓你越加愛戀。

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【天下雜誌 編輯部  2007.02.14/第 366期】


尼采說,「人類因夢想而偉大。」美國生活風格大師瑪莎.史都華(Martha Stewart)的一生為這句話做了最好的詮釋。

出身波蘭移民的貧窮工人家庭,瑪莎從小就得幫父母整理庭院、燒飯縫衣,跟著鄰居媽媽學做家常點心。


十多歲的瑪莎,憑著姣好外型,利用課餘兼差當模特兒賺取零用錢,成為同學友伴欣羨的對象。二十歲嫁給耶魯法學院的準律師安德魯.史都華(Andrew Stewart),卻在豪門夢醒後決心不再倚賴男人,要靠自己掙錢。


做過短暫的股市營業員與房屋仲介後,瑪莎重拾自己最有興趣的烘焙、居家設計的喜好,開始閱讀大量書籍、蒐集資訊。做好準備,瑪莎成功說服當地的勞夫羅倫(Ralph Lauren)服飾店讓她在店內設櫃,販售小點心,結果大受街坊歡迎。這讓瑪莎對自己的手藝信心大增,更進一步在自家廚房展開她的外燴事業。


隨著媒體的大量曝光,瑪莎成為廣大美國家庭主婦心目中的「家事教主」、完美主婦典範,也是全美最具影響力的女性之一,背後跟隨了一大群以「追求生活品質」為終身職志的女性「粉絲」。她以自己為品牌,販售「有品味的生活態度」,成功打造橫跨出版、電子與網路的事業王國。被美國《BusinessWeek》評選為「全球二十五位最佳經理人」(二○○○年),與花旗銀行、可口可樂等執行長相提並論。


即便在二○○四年因股票內線交易案入獄服刑半年,旗下的「瑪莎生活媒體」集團的營運絲毫未受影響,出獄後,公司股價甚至大幅翻升三倍,還簽下新的節目合約。今年已六十六歲的瑪莎,魅力依然不減當年。


像食譜般易讀的創業書

瑪莎的成功故事,為「美國夢」再添一頁傳奇。她讓家事成為一種美學,居家待客俯拾都可以是藝術。


美國人甚至因此以:「嗯,很好,非常瑪莎。」(very Martha)用來誇讚擅長理家的女性。憑藉著一股永不止息的熱情,瑪莎實踐了她的夢想。正如同她常掛在嘴上的口頭禪:「把它弄漂亮一點!」瑪莎對理想的堅持與不妥協精神,值得學習。


○○五年,寫過無數食譜、居家手冊的瑪莎.史都華首度親筆寫下她的創業歷程《瑪莎創業法則》(The Martha Rules),公開她打造超級人氣的十大法寶,讓有心創業的婦女、年輕人,都能像閱讀食譜般地輕鬆邁開創業的第一步。


開創一個成功的事業構想,是件令人振奮的事,也是件美妙的事。然而,還有更重要的事要做。想像自己是個身穿實驗衣的科學家,把你的構想放到高倍數的顯微鏡下檢視。


你得了解,開發新產品或新事業的構想,必須符合一些特定直接的實質標準。瑪莎認為把心力與創意放在基本的事情上,也就是專注於顧客真正的需求與渴望;然後設法擴展、改進、增強你的大構想(big idea),是創業成功的核心價值,她提供了具體可實踐的評估創業構想的七項必要條件,供創業者自我檢視。以下摘自瑪沙在書中的現身說法:


 


一、你的構想比市場上其他選擇好嗎?
要判斷一個構想是否重要可行,足以成就一個事業,你必須判定這個構想對顧客有什麼好處;換句話說,這項產品比顧客其他的選擇好嗎?這項產品具有什麼獨創特點?下面就是個很好的例子。


我經常宴客招待朋友,因此擁有很多杯子。但我依然張大眼睛四處尋找設計獨特、造型與眾不同的杯組。最近終於找到了這樣的杯子。這是西雅圖一家叫「玻璃寶貝」


Glassybaby)的公司出品的。這些渾圓精巧的無腳杯,線條非常現代,底座厚實,顯現出優雅的品質,顏色明朗鮮豔,悅目動人,而且具有多種用途。


這些杯子特殊的外觀與觸感,的確是很好的賣點。另一家玻璃公司或許可以發明去污防碎的玻璃杯,或研發一種低成本的製造方法,製造品質極高的杯子,針對大眾市場銷售。這類的點子構想也可能成功。






二、你的構想容易實現嗎?容易讓顧客了解嗎?

要是你所開創的事業叫「二十四小時全天候鎖匠」(24-Hour Locksmith),顧客必然清楚知道你在做什麼。


光從店名他們就清楚知道可以期待你的全天候服務。不過,要是你經營的是一家室內設計裝潢公司,卻又同時進口異國蘭花及波斯毯,就很難有效地推銷你的業務。因此,一開始務必有耐心,縮小服務範圍。先創造出重要的「大構想」,然後在這基礎上逐步擴展。



三、你的地理位置能夠讓創業計劃實現嗎?

大多數人都會同意,在阿拉斯加開設游泳池公司,實在不是好主意。然而,許多人卻無法理解地理位置對事業成功的重要性。


莎拉.福斯特(Sara Foster)是個很有天賦的主廚,在我的外燴事業期間,跟我工作多年。莎拉進軍商界初期,最令我印象深刻的就是她一絲不苟、鉅細靡遺地調查潛在地點的態度。


她雇用一個人口統計學家,幫她蒐集各種比較資料,諸如人口、所得水準、成長潛力以及其他重要因素,讓莎拉在適當的城市中準確地找到適當的地點。

開創新事業時,還有其他許多地理因素必須考量進去。例如,你的原料供應商就在附近嗎?如果你開的是一家郵購公司,附近有便宜的倉儲出租,好存放你的郵購商品嗎?在運送上有哪些要考量的因素呢?記住,就零售事業而言,停車及交通形態是重要的成功關鍵因素。

最後,你還必須考慮氣候和溼度這類的因素,注意季節性遊客型態。


 


四、你的創業構想實惠可行嗎?

許多成功的企業家都是用很少的資本從小規模做起的。在矽谷,長久以來有個車庫創業的傳統,例如,比爾.惠烈(Bill Hewlett)和大衛.派克(David Packard)就是典型的例子。這兩個人在車庫裡,東敲西打,把一些便宜廉價的零件焊接起來,最後打造出的惠普公司(Hewlett-Packard),如今已是電腦界的巨擘。

同樣地,許多突破性的電腦軟體產品,也都是由眼光遠大的人,獨自坐在家中電腦前發明。要是你剛好認識一位意志堅強的女性,整天在廚房裡煮個不停,可千萬別低估了她的潛能。


不過,也有些行業在開業之前,需要做相當大的投資。例如,零售店需要租店面、付水電費,安裝保全系統,投保意外險,當然,還要有庫存管理和銷售人員。此外,某些服務業,如乾洗店,則需要投資昂貴的機器設備。你必須誠實面對你實際的資源,做一番審慎的研究評估。


 



五、你的構想是否太好高騖遠?
我可不是一開始就在廚房裡辦起全方位媒體公司的,而是從外燴公司起家。從外燴業務以及先前工作中學到的知識,都成為我日後創辦事業的基礎與跳板。我從未想過一步登天。我埋首外燴事業七年後,才有信心擴展出去,運用這方面的專業知識寫書、為雜誌撰寫文章,直到出版自己的雜誌,以及製作電視節目。


許多創業者一開始就胸懷大志,初步的創業構想就包山包海,一網打盡所有的市場。連經驗豐富的企業主管,也經常會犯下目標市場過大的錯誤,而又沒有適當地傳達信息,或沒有能力製造最佳品質的產品,導致營運失焦失控,乃至失敗的命運。



 

六、你的構想有擴展潛力嗎?
我對大構想的定義是,一個你能夠從小規模做起,但卻有潛力擴充發展成大事業的想法。換言之,你的構想具有發展槓桿效用的潛力,也就是說,你做的任何投資所產生的價值,都已超越當初的宗旨。


「瑪莎史都華生活媒體」公司的架構,大概是我至今想到的最大構想吧。


們擁有扎實的核心||有關生活方面的原創資料(我們稱之為「內容」)。這些資料經過不斷地研發、加強、更新、擴展,益發珍貴有價值。此外,我們還有各種不同的媒體平台,讓我得以用不同形式的包裝呈現這些資訊,讓顧客覺得受益。

並不一定得是大公司,才能整合構想,發揮槓桿效用。


當構想太複雜,包含太多面向,就不會是好的創業構想。如果一開始先從小規模做起,等到基礎穩固、開始賺錢,就可以藉著這良好的聲譽,進一步提供客戶更多的產品。


打造新事業的關鍵在於如何積聚一群核心老顧客,讓他們從你原來的生意,培養出對你的信任之後,會願意考慮你所提供的新構想;同樣地,他們要是對你提供的產品或服務很滿意,也會自動幫你廣為宣傳推薦。


 


七、你的構想會使世界變得更美好嗎?
一個真正偉大的構想除了具備所有前面描述的那些特質外,還具有一種獨一無二的特質,也就是這個構想擁有「某種特別的東西」,能給人帶來積極美好的影響。我們經常接到顧客的反應,告訴我們,我們做的某件事,深深觸動了他們的生活或改變了他們某種想法感受。


可能是為準備一頓美好的節慶大餐所提供的菜單食譜;也可能是布置一間可愛迷人的嬰兒房的裝潢構想。


有了瑪莎的七大創業評估指標,你準備好創業了嗎?

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2007/01/21 聯合報】  
【瑪莎史都華/文、袁宗綺/譯】

 


從出身工人家庭的平凡主婦,一路累積十億美元身價,登上Forbes雜誌億萬富翁排行榜,瑪莎史都華如今是全球三百多個電視台與廣播電台強力播送、每周有三千萬觀眾捧場的超級偶像,事業跨足居家用品、媒體與餐飲各領域,連台灣都引進她的品牌家具。


瑪莎史都華究竟有什麼祕訣,能為自己創造無與倫比的超人氣,打造業績驚人的家居產業王國?二月初即將中譯問世的《瑪莎創業法則:十招打造超級人氣》(天下雜誌出版)書中,這位全美最會賺錢的家庭主婦揭露她的成功法寶,本周《讀書人》搶先選刊精華。(編者)


 


我十幾歲的時候,就從紐澤西州我家搭公車到紐約市當攝影模特兒。當時,同學朋友都很羨慕我,只須工作幾小時,賺的工資比她們當保母或打雜賺的優渥多了。做自由業,每天都是從零開始,未來既沒有保證,也沒有固定收入。這段自由業的生活,讓我深深體會到,只要對自己有信心,努力工作,好運(及收入)自然會隨之而來。


到我結了婚,完成大學歷史及建築史學業時,我開始認真考慮我有哪些事業選擇。我沒有資金創業,不過有強烈的求知慾和勤奮工作的企圖心。我跑到華爾街,加入一家小券商當營業員,買賣股票。這實在是難得的商業教育,而且相當刺激。後來,我 和 先生、小孩搬到康乃狄克州時,我決定離開華爾街,嘗試做些不同的事。我喜歡房屋建築、景觀設計和室內裝潢,就想:房屋仲介也許是個不錯的事業。我努力用功,考到了房地產仲介執照。但我很快就發現,原來賣房子要花很多時間,開車陪客戶到處看房子。這可不是我想要做的事。連一棟房子都還沒賣掉,我就離開房屋仲介業了。


 


外燴事業替成功金字塔奠基


我很喜歡烹飪,重視家庭生活。我愛在廚房裡實驗各種食譜。我先是烘烤派餅,拿到當地市場去賣。後來,在一家專賣Ralph Laurent的高級服飾店裡開了一間小小的美食市場,客人絡繹不絕擠進小店裡,購買各式糕餅和周日餐點。


接著,我又跨出更大一步:在我家中的小廚房裡做外燴事業。我得承認,我並不是從小規模做起的。我的第一份外燴生意,就是三百人的婚宴。我每人收十二美元,但我提供的宴客大餐包括法式開胃菜、香塞雞胸、餡餅、堆成金字塔狀的白桃、兩個結婚蛋糕,還有冰淇淋。


我知道成功的外燴業者提供好的服務和豐盛美味的食物。但我誓言要做得更好──從「好」做到「卓越」。我提供的外燴活動,務必有格調、有品味,還要有創意。我努力工作,極力與其他外燴業者有區隔。我的宴會務求看起來與眾不同,嘗起來非同凡響。這一切都必須下苦功,加倍努力。為了準備一個外燴活動提案,我挑燈夜戰,研讀食譜書籍,深入了解喜慶宴客的動機目的。任何一個外燴活動,我都認真以對,全力以赴。


外燴事業讓我找到自己真正的熱情──熱愛教學,熱愛傳達美好的事物(Good Things)。對我而言,美好的事物就是簡單實用的解決方案或小撇步,讓每天的生活更輕鬆愜意。


 


寫一本美麗豐富的宴客百科


儘管我在經營外燴事業時,還沒有使用「美好的事物」這個用詞,但我對開發「美好的事物」有相當豐富的經驗:發明各種方法,讓我的外燴工作更輕鬆有效率。我本能地知道,宴客絕非只是一場表演秀而已,而是人類重要情感如喜悅、感激、愛、慷慨、友情等的表達方式。我看得出我的外燴客戶一定希望能擁有一些資源來幫忙準備宴客;坦白說,有時候連我也希望能擁有這樣的資源。


這個期望導致我萌生了第一個大構想。市面上有食譜、裝飾布置的書、插花書籍,還有禮儀方面的書。何不根據「宴客」這個主題概念,將這些要素結合起來,變成一本美麗豐富的書。當時許多人都抱持懷疑。有些出版社說,從來沒見過這樣的書。但我堅信,憑我所能帶給這本書的經驗與熱情,以及對這類書的強大需求,這本書一定會暢銷。


《宴客》賣了一百多萬本,是我事業生涯中重要的里程碑。我發現自己熱愛教導別人去做我喜歡做的事,並鼓勵他們做得更好。《宴客》也讓我首次引用「綜效」(synergy)這個強有力的商業概念。「綜效」是指聰明地結合類似或多種不同元素時,所產生的價值效果。在這新事業生涯初期,我選用了三百種測試過的食譜,配上精緻華美的彩色圖解照片,並針對「舉辦宴會」、「菜單安排」提供品味高雅實用的建議。我結合所有這些元素,製作成一本美麗精緻圖文並茂的書,不僅幫助許多人發現了他們自己對宴客、烹飪的熱愛與才華,同時在過程中也讓食譜類型的書籍脫胎換骨,展現新風貌。


 


有創意、好奇心,執迷於品質


我可不是一開始就在廚房裡創立一家全向媒體公司(an omnimedia company)的;我是從外燴公司開始的。我並沒有想要一步登天。我做了七年外燴,才有信心拓展出去。我運用這方面的專業知識,寫書、為雜誌寫文章,直到我能夠出版自己的雜誌及製作電視節目。


如果你仔細閱讀《瑪莎史都華生活雜誌》,會看到一群有創意、好奇心滿檔、執迷於品質的人,如何探索某項主題。關鍵就在於「比較」。主題無論是馬鈴薯或?麵杖,是花押字或古典百衲被,第一步就是建立樣品型錄,內含各種風格、類型、型號和口味,此外更深入透視每項獲得我們強調的樣品,其功能、味道和美感特色。


1995年,經營生活雜誌五年後,我決心踏出重要的一步。當雜誌介紹手工藝品、活動方案和食譜時,旁邊總是列出所需工具和原料;許多人在找齊各式工具和原料時遭遇困難。我知道,現在正是把品牌拓展至實際設計和銷售產品的時刻,前提是產品要能反映我們雜誌堅持的價值和設計視野。我希望產品可以提升並彰顯我們強調的居家藝術,包括烹飪、娛樂、園藝、家務和手工藝品製作。這些產品不見得便宜,卻反映出「美好的事物」價值。


 


「瑪莎郵購」實驗三度空間編輯法


這是媒體界破天荒的頭一遭。當時其他雜誌銷售主力多半僅限於書籍、錄影帶、T恤、月曆,我們卻決定以雜誌報導內容做為產品的靈感來源。我們深知,以設計師對於製造和銷售的知識,他們創造的產品不但可以解決問題,同時質料更好、色澤更美麗,可以天天美化顧客的家庭。我們的創意總監形容這是「三度空間編輯」法。這些設計產品透過目錄和網站銷售,這項事業名為「瑪莎郵購」(Martha by Mail)。


我們推出的首項自製產品是蛋糕裝飾組:集合了用來裝飾雜誌上令人垂涎蛋糕的小器具,包括擠花袋、擠花嘴、抹刀、軟梳和色素,細心包裝在鋁盒中,還附上有插畫的使用說明書。


整體說來,我們在產品設計中納入的不是只有風格與品味,還有專業。畢竟,雜誌並非只是創意,也是事實的報導和研究。我們研發食譜、創造手工藝品、裝飾美化室內、設計結婚蛋糕。我們明白劣質抹刀和園藝剪刀與一流品的差異。我們親力親為,我們跟讀者過著相同的生活;我們知道自己需要什麼樣的工具,所以我們找出這些產品、設計這些產品,必要時也製造這些產品。


 


顧客始終是我最重要的貴人


瑪莎史都華生活全向媒體集團大概是至今我想到的最大構想吧。我們擁有紮實的核心──有關生活方面的原創資料,還有各種不同的媒體平台,可以用不同的形式的包裝呈現這些資訊。


舉例來說,我可以把替《家常飲食》雜誌(發行量八十五萬份)寫的食譜,在我的電視節目中示範演出,讓更廣大的觀眾看到(一千萬名觀眾)。同樣的食譜還可以放入我們出版的書中,錯過雜誌或電視節目的觀眾,還可以看書(每本書平均銷售量五十萬本)。這個食譜還可以在我們的天狼星廣播電台廣為宣傳討論,並在專屬的marthastewart.com網站發表。我們提供的這些食譜很棒又實用,我們自然成了公認的烹飪專家,這也意味人們會想要在零售店裡買到我們的廚房用品。


在經營事業的生涯中,顧客始終是我最重要的貴人。我的電視節目每星期會有三千萬人收看,雜誌每個月發行一千四百萬份,因此我深感責任重大,必須時時對員工耳提面命,竭盡所能提供顧客尊榮禮遇。顧客至上,是我們的最高宗旨也是成功的關鍵。


 

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2007年天下出版了【瑪莎創業法則】新書,讓大家分享瑪莎如何從一個平凡的家庭主婦,發揮自己的興趣,從外燴事業開始,連續創立家居事業、媒體事業甚至是家居雜誌,成為龐大的家居事業集團的負責人。


 



【瑪莎創業法則精采書摘】


企業家每天不只是「去上班」,也不只是「盡一份職責」而已。而是要把眼睛放在腦袋後頭,不斷地學習;抱持好奇心;精力充沛不屈不撓;身強體健,至少要有個百病不侵的強健體魄;還要有堅強的意志力,忍受不眠不休長時間的專注

○○四年,我進入了西維吉尼亞州艾爾德森的聯邦監獄。那兒約有一千名左右的女性,其中有好幾百名年輕與中年以上的婦女想在出獄後自行創業。許多人向我表達她們創業的熱情、想望以及構想,希望我能為他們指點迷津、提出建議忠告,以及一份通向成功的創業地圖。


一個溫暖的春日傍晚,兩位非常年輕的女性邀請我到一張野餐桌進餐。我們坐在野餐桌邊的長凳上,一邊吃著我們用微波爐調製的幾樣「像在家裡煮的」餐點,一邊談論著、籌劃著、研讀著。攤在她們面前的是好幾張手寫的計劃、草圖、預算表;這是她們的願景主張、營運計劃書,以及夢想的藍圖。一旦她們出獄自由了,這就是她們真正想要建築的夢想。我仔細研究她們的計劃。她們想在南部某大城的倉庫區開設一家複合式的美髮沙龍,並結合咖啡廳、沙拉吧,以及南方黑人傳統食物餐廳。


兩人都沒有什麼經驗,既沒做過主廚也不是美髮師,更沒有經營事業的背景。我對他們提出如此複雜的創業構想,感到很訝異,也對如此龐大的計劃,感到震驚;儘管如此,我還是很高興這兩位年輕夢想家想要著手進行這項創業計劃。


身為一位經驗豐富的導師、一個事業有成的企業家,對於她們的請益,我覺得自己必須誠實、慎重、嚴格,甚至直言不諱。我並不想澆他們冷水,畢竟她們還要再監禁好一陣子。於是,我寫下了這本書的大綱,並在教堂的演講廳安排一場有關如何創業的演講。我以這兩位年輕女性的創業構想為例,談論夢想、願景陳述以及營運計劃。我鼓勵有志創業者應要有充分的計劃、投資、合夥,以及謹慎周延的研究調查。

此外,我也對這兩位婦女表達了我的疑慮。她們的計劃野心太大、層面太廣、難度太高,投資也過大,甚至這樣的點子有些過時。我向她們解釋,在紐約以及其他都會區,美髮沙龍流行的是美容、健身、個人保養以及護膚修指。


女人才不要在剪頭髮的地方用餐呢,喝杯咖啡也許可以,頂多吃個三明治配冰紅茶。我建議她們把經營計劃一分為二:一間餐廳外加一間美髮沙龍;同時服務男女顧客。這是較佳的計劃。我並告訴她們該閱讀哪些產業期刊、哪些時尚雜誌、書籍,以做為了解市場的管道。

回到家後,我仍須服五個月的住家監禁。這段期間,我看了許多午夜電影,其中一部叫「理髮店」(Barbershop)的影片,也許可以對這兩位年輕女性的創業計劃有所啟發。這種靈感啟發可能來自不同的地方,對年輕女孩也一樣。


這個創業構想讓我不禁想起,五年前我曾經向一群精明幹練的創投家提議的一個計劃。這群創投曾經培育資助類似NetscapeGoogle、英維特(Intuit,財務軟體公司)以及其他許多公司。我當時對自己的構想非常執著,忘情地滔滔述說著這個構想的各種潛能及其對家庭主婦持家的美妙影響。然而,我得到的反應卻是,他們不以為然的眼神以及令人沮喪的言語,諸如:「這太扯了!」、「這種構想,現在還言之過早」、「太龐雜了!」、「缺乏焦點」等。我運用這些批評與意見,重新規劃「瑪莎史都華生活媒體公司」(Martha Stewart Living Omnimedia)的事業構想。我們至今仍在持續建構這個構想,並且依舊熱情洋溢。


做為一個企業家並不容易,但非常精采刺激、好玩有趣而充滿挑戰。接下來的章節,希望能讓讀者了解,企業家每天不只是「去上班」,也不只是「盡一份職責」而已。而是要把眼睛放在腦袋後頭,不斷地學習;抱持好奇心;精力充沛不屈不撓;身強體健,至少要有個百病不侵的強健體魄;還要有堅強的意志力,忍受不眠不休長時間的專注。對一般人來說,這些聽起來也許令人卻步,但在成功的企業家身上,都是很普遍的特質。


企業家精神依然存在而且相當活躍,我每天都看到這個事實。正因為有許多新起的創業者對於如何實現創業構想,有很多的疑問,促使我決定寫這本實用而具啟發的創業教戰手冊《瑪莎創業法則》。但願讀者將這本書當成食譜來使用,創造出屬於自己的成功。


 

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喜歡簡單、舒適的居住生活的人,一定會喜歡瑪莎Turkey Hill Collection新莊園系列。這個結合多功能性的房間,多種佈置選擇的系列家具,靈感來自陪伴瑪莎度過30多個年頭的康乃狄克州鄉村。


Turkey Hill系列,共有2種臥房、2種餐廳、10種辦公傢俱,及17種一般的居家用品,一系列以又具協調性的輕鬆感,聰明又品味的設計風格,運用了金屬材質及大塊的色塊、柔軟居家的織料,取代傳統的傢俱。


 





新莊園系列家具提供更多結合新古典及傳統風格的傢飾選擇,多功能的房間可自由運用各種搭配。用美麗、特殊又實用的材質,帶給你一個夢想中的家及 Home office 的舒適感。


 





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Opal Point貓眼石系列受到瑪莎史都華所喜愛的20世紀早期設計及
美國西岸生活方式影響。以
20世紀初期的美學為主,並注入21世紀
的活力、創意的精神,創造了一種隨性、溫馨、慵懶的加州風格,
以低調的方式詮釋奢華。

貓眼石系列以流利的線條、實用的功能及令人驚豔的細節處理,就像是被精雕細琢過的貓眼石般,充滿耀眼、活潑的性格,徹底將瑪莎家居一向標榜的隨性奢華的風格及現代主義美學觀,展現無遺。


像是客廳主要以華麗的質感與乾淨的線條,創造了瑪莎式的優雅異國風情,
以銀色作主,讓心情隨時處於一種很隨性的華麗感,透過彎曲線條及時尚復
古風格,傳遞了一種適合居家的時髦氣氛,家具物件的大器設計及不同材質
的混合,大膽創造出引人注目及舒適的居家空間。









貓眼石系列,特別強調「外形」,不論是大膽幾何學,或是華美的
圓弧曲線,處處可見直線與曲線的超完美組合。

Opal Point的金屬光澤、光滑漆烤及特殊的貼皮拼花處理,都能讓
每個房間與眾不同,並帶給每個空間豐富的戲劇化,即使是鑲嵌的
貝殼及光亮的石面都是具獨特美感的裝飾品。
















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Skylands Collection 天堂系列是簡單高雅和純真自然的相遇。設計概念來自瑪莎緬因州的岸邊花崗岩小屋。此系列以細緻的觸感、深色的木頭、豐富的形狀、及厚實的質感大氣地呈現一派奢華優雅的生活。


混搭可說是瑪莎傢俱主要特性之一,強調不同的設計會相互影響,而有不同視覺驚喜,即使以深色、亮光的木材、搭配奢華的沙發、也能營造出一種如Lounge般迷人的輕鬆氛圍。


瑪莎家具對細節的重視,在此系列更是極致呈現,包括金、銀裝飾、手繪、及獨特的金屬手把等特殊材質,都可看出精細上等的手工。
















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Lily Pond Collection 百合花池系列,具體呈現瑪莎位於紐約長島、陽光充足的海邊小屋風格,以海邊自然顏色和廣大的氣度,表現沉穩而舒適的特性。



明亮、跳動的顏色、簡單的沙發、上了漆的木頭家具,迎接著是輕鬆自在、無拘無束的生活態度。所有的單品,都有著乾淨、簡單的線條,卻又非常引人注目。






從深咖啡色的木材、人造竹、及金屬材質,創造出具有生氣又帶休閒感的形體,營造出彷彿微風吹來、陽光煦煦的效果。


鑲嵌的金屬和鏡面楚理,輕易地帶出房間高雅又輕鬆的感覺。舒適柔軟的沙發、精緻的編織及耐久的材質,不論是帶著陽光的黃、青草般的綠、沙灘邊的棕,都能帶來視覺上的滿足。






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豪宅林立的大直一向是許多政商名流的最愛,家具家飾精品店也選擇在此落腳。美式時尚家居指標-瑪莎家居自引進台灣後,業績隨著近年來居高不下的房市,蒸蒸日上,也入主大直豪宅區,開設在台第二家專業店。



二層美式洋房的瑪莎家居概念店,以優雅內斂、奢華細緻的設計風格,座落於大直敬業三路美麗華旁,內部以挑高的空間感來襯托瑪莎家居的設計深度,以沈穩低調、明亮輕快的色彩相互配置。


瑪莎家居二層美式洋房中洋溢著美式悠閒、後現代感的生活風格,也為街景增添不少豪華氣氛。獨特的美式風格令不少路過的行人駐足欣賞,更有不少新人選擇在此地拍攝婚紗。


 


瑪莎家居大直概念店:台北市中山區敬業三路153號


內湖店:台北市內湖區新湖三路23號(特力廣場2樓)


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集廚藝家、超級管家、室內設計師、園藝家、人氣作家、企業家等多重身份於一身,被譽為美國近十年來最偉大的「生活美學大師」瑪莎史都華(Martha Steward),由外燴起家,繼而發展至出版、郵購、廣播與全國性電視節目,成為一個以「生活」為中心的事業,並靠著各式居家生活時尚及創意,影響無數全美家庭生活,更一手打造出橫跨平面、電子及網路王國。


瑪莎‧史都華對美國人生活品味與生活態度的影響之大,不論是在1996年6月,《時代雜誌》(Time)的「美國二十五位最具影響力的人物」,或是1998年10月《財星雜誌》(Fortune)的「五十位最高權力的傑出女性」,皆榜上有名。


瑪莎創辦的《瑪莎生活》月刊,是唯一一本連續6年在美國雜誌榜排行前十名的雜誌,2001年3月再度獲選為美國十大暢銷雜誌之一。


由於她經常應邀參加電視脫口秀節目,因而與廣大群眾之間,有了更深一層溝通,成了趨勢的領導者。


凱瑪(Kmart)百貨公司看中她受婦女們歡迎的程度,與她簽約,為公司做宣導廣告,並獨家銷售她為一般消費者設計的家用商品,即「瑪莎日用品」(Martha Stewart Everyday),2000年銷售額高達十億美元。


即使曾因涉及內部交易而入獄,依舊帶領著她的居家生活創業團隊,不斷研發新的產品,公司的股價還不斷回升,身價不跌反漲。對於身為全美最具影響力的女性「生活時尚」代表,瑪莎當之無愧。



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